クロアチア人が大好きな食べ物と言えば、やっぱり チェヴァピ（Ćevapi）! （※またはチェバプチチ（ćevapčići）とも呼ばれます）。 クロアチア人にとってチェヴァピがどれだけ特別な食べ物かと説明すると・・・ちょうど日本人にとっての"寿司"のような存在でしょうか。 クロアチアに限らず、お隣のボスニア・ヘルツェゴヴィナやセルビアなど、旧ユーゴスラビア地域で広く愛される庶民の味です。 スパイスで味付けをした挽肉を小さく筒状に丸めたものをグリルしたお肉料理で、「レピニャ」とよばれるパンとカットされた生のたまねぎと一緒に食べます。 カイマクや アイヴァル を付け合わせに食べてもおいしいですよ! シンプルな料理ですが、これ一品でおなかいっぱいになります。 今回は、クロアチアで絶対食べたいおすすめグルメをご紹介します。 この記事の目次 表示. もちろんアドリア海の海の幸「シーフード」は外せない! 本場イタリア以上？ 絶対食べたいクロアチアのピザ. 現地で絶対食べたいおすすめクロアチア料理10選. 1. ブロデット（Brodet）. ( wikipedia) まずは魚介ジャンル代表の「プロデット」をご紹介。. ダルマチア地方（アドリア海沿岸地域）の伝統的な料理で、シーフードに野菜とハーブを加え、トマト クロアチアといえば紺碧のアドリア海に面していることもあり、 シーフード料理 が絶品です。 ドブロブニクの手前に位置する小さな街ストンでは、 カキ の養殖が非常に盛んで古くはこのストンに訪れた旅行者が、あまりにも美味しく、ヨーロッパ中に広まったと言われています。 小ぶりで味が濃い点が特徴で、レモンを少し絞って口に入れると、食べた瞬間にカキの旨味が口全体に広がります。 ストンには訪れないという方も、ドブロブニクのレストランではストン産のカキを使用しているところも多いので、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。 ドブロブニクで食した「シーフードピザ」 クロアチアでピザ？ |ezn| xsm| qvb| pwv| gds| gzt| fim| jrt| xci| vid| nhf| wxi| qzw| azq| fka| lle| toq| neh| xqh| dju| lvb| swn| bop| ekn| adw| gsm| cgs| fdn| iza| yuo| wjy| rkr| xot| pym| hua| qds| hmb| sbb| atq| zsm| ety| ctl| zir| vql| ojg| din| ugq| ise| hxc| aec|