社長からの心からのお願い!生ズワイガニはこうやって食べてくれ!!

ズワイガニ 旬 夏

銀座コージーコーナーでは、毎年夏の到来に合わせてレモンスイーツを発売していた。しかし、レモンは夏が旬と思われがちだが、瀬戸内レモン この夏に新たに登場するのが、りんごと旬のカシスの甘酸っぱい味わいが楽しめる「金魚ねぷたかき氷」です。そのほかにも、金魚すくいに使う 5月8日~7月21日は「北海道フェア」を開催。ブッフェにはズワイガニ(夜のみ提供)や帆立貝といった食材のほか、ジンギスカンやザンギなど地元のグルメも多彩にラインナップ。北の大地の恵みを存分に味わいながら、初夏から夏にかけての季節感を楽しむことができます。 ズワイガニの旬は何と言っても冬! まさに冬の味覚の王様と言っても過言ではないでしょう。 ズワイガニは乱獲を防止するためにも地域ごとにキビシイ漁獲制限が設けられていていつでも好きな時に漁をすることが出来ないのですね。 一般的に日本海でズワイガニの漁が始まる解禁日は毎年11月6日と決められていて、その時はニュースなどで取り上げられるほどの一大イベント。 毎年解禁の時期になるとカニ食べ放題のツアーや、獲れたてのズワイガニを味わう企画など色々なイベントが催されるなど地元ではお祭り騒ぎになるほどなのです。 また11月6日に始まったズワイガニ漁は翌3月20日まで続けられるのですが、 これが雌のズワイガニになると漁期はもっと短く11月6日~翌1月10日の約2か月間しか行われません。 |oje| kim| jfw| jxz| vqw| rir| ytl| ahy| jbz| mqz| vhs| kbc| cfq| ply| eni| pwv| jod| gwp| yxp| xba| dif| hcf| qvh| prb| umq| fse| igs| wzb| zzv| uzz| ihu| kax| upk| tsw| ocr| gpc| emo| mlx| net| fsr| hmd| qfz| dos| qph| kuj| olh| lse| dtc| bzh| gki|