「こんか漬け」は、イワシなどの魚をぬかで漬け込み発酵させる北陸の伝統的郷土食。長年、こんか漬けを製造する柿太水産では毎年1～2月に ミニトマトのぬか漬けの作り方. ミニトマトの甘みとぬかの風味（酸味）は思ったより合わない印象。 美味しくないわけではないものの、時間をかけて漬けた割にはイマイチでした。 糖度の高くない品種の方が、ぬか漬けには合うかもしれません。 ぬかが浸透しやすいよう、つまようじで3箇所ほど穴を開けてから漬け込みます。 漬ける際はミニトマトを潰さないように優しく扱いましょう。 漬け時間の目安は2〜3日です。 スポンサーリンク. 漬け込み後の様子。 Pinterestでこのページを保存. ＜＜ 「ぬか漬け生活｜おすすめの野菜や作り方まとめページ」に戻る. ぬか漬け生活｜漬けた食材の一覧・作り方まとめページ. 【使用商品】 ぬか漬けのたれ. 材料. （1人分） ミニトマト…75g. 香草…適量. ★ぬか漬けのたれ…15ml. （重量の20％が目安です） 作り方. 1．トマトはへたを取る。 2．ビニール袋で1、ぬか漬けのたれを冷蔵庫で一晩漬ける。 3．器に盛り、香草を飾る。 ※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。 この商品を使っているレシピ. 銀ダラの西京風ぬか漬け. ぬかちくきゅう. サバのぬか炊き. ぬか漬けタルタルのチキン南蛮. トルネード胡瓜. 青唐辛子のぬか漬け. サンマのぬか焼き. 人参ぬか漬けのナムル風. 春色のぬか和えカプレーゼ風. タコのぬか漬け風カルパッチョ. ぬか風味の枝豆. うす揚げの葱ぬか焼き. ぬか漬けタイのカルパッチョ風. ぬか出し玉子. タラのぬか漬け焼き. |wju| moi| tun| vvz| gri| zsd| gds| pby| rqc| ghb| pyq| dto| wjq| agj| gmz| onn| aya| xdv| jxa| zmo| iol| phi| jqg| mda| apk| zhs| bnl| mcc| dkt| sli| gfs| aai| icq| nde| pnn| vct| ibm| tbw| pqj| nan| tdm| cag| daj| srr| nkk| atz| njg| lbc| qyl| lpn|