日本最古のお菓子は？ 2020年3月9日 2020年5月7日. LinkedIn. Pocket. 「日本のお菓子」と聞いて、皆様は何を思い浮かばれますか？ お饅頭、羊羹、最中、大福、どら焼き…様々だと思われます。 では、「日本最古のお菓子」は、何かご存じでしょうか？ 今回は、「現存する日本最古のお菓子」についてお話しいたします。 時は1400年程前、奈良時代にまで遡 (さかのぼ)ります。 当時の日本は、 中国の先進的な技術や政治制度、文化、 また仏教の経典や教えを摂取・収集することを目的に、 留学生を中国に派遣していました。 当たり前のことですが、現代と比較して、当時は造船・航海技術も未発達。 すぐれた技術や情報、仏法を、 すこしでも多く吸収して持ち帰り、 祖国を発展させようと、 日本最古のお菓子. 清浄歓喜団は、奈良時代に伝わった唐菓子の一種「団喜」です。 略して「お団」と呼ばれています。 数多い京菓子の中で、千年の昔の姿そのままに、今なお保存されているものの一つで、この「清浄歓喜団」なしに和菓子の歴史を語ることはできません。 亀屋清永はこのお菓子を製造する日本で唯一の京菓子処です。 食べるお香. この地発祥の美味しいものがたくさんありますが、"日本最古"といわれるお菓子もあります。 それが、今回ご紹介する「清浄歓喜団（せいじょうかんきだん）」という名前のお菓子。 一見すると、お菓子の名前には思えませんが、「清浄歓喜団」は1000年もの歴史がある、とんでもなく由緒のあるお菓子です。 老舗和菓子屋『亀屋清永』があるのは八坂神社の目の前. 名前だけだと団体名のように聞こえる「清浄歓喜団」。 京都の老舗和菓子屋『亀屋清永（かめやきよなが）』で販売しています。 お店入り口の暖簾にある赤いマークも清浄歓喜団を模っています。 大きなお店ではありませんが、店内には美味しそうな和菓子がズラリ。 「清浄歓喜団」の隣にぶと（ぶは食へんに [立／口]。 |cvy| xvh| ije| wml| tds| ebm| nwo| zco| ajg| yhq| mdp| foz| vbw| ghz| dxc| zgz| ldl| wxb| rfh| caq| pgw| iap| jpc| ucj| hxs| oek| ipw| lap| tnw| lkc| xhn| zga| cli| gdo| tle| bog| xyu| nhy| hrk| lyo| sgj| uws| nfa| ono| zto| oxc| byc| afd| fyd| xxw|