よもぎ茶の作り方 よもぎ茶は、春から初夏に採取したよもぎの葉を乾燥させて煮出したお茶です。 よもぎ茶の作り方はいくつかの方法がありますが、主な作り方としては次の5つの方法があります。 オーブンを使って作る方法 レンジを使って 作り方. 1. 春先から初夏迄にヨモギを摘みます。 (新芽を多く全体の上半分迄目安に、綺麗な葉を選んで下さい)※新芽と葉裏の虫付きに注意☆. 2. 水で良く洗い 水切り したら新聞の上に薄くひろげて干します。 (日陰でもOK)そのまま室内で2〜3日程放置です (^^) 3. ※焙煎時は多少煙が出ますので、換気扇は強で回して下さい※. 4. フライパンの底が少し見えるくらい迄の量で 炒り ます。 ※一度で大量に 炒る と均等に加熱出来ず、焦げて残念になります (´ω`;) 5. 香ばしく均一に茶色になったら バット にひろげて 粗熱 をとります。 ※キッチンペーパーの上に乗せても良いですが湿気が無くなる様に. 6. お湯を沸かして、1ℓに対して約3gを使います。 2020.07.12. 目次. よもぎ茶を淹れるなら購入一択【理由】 市販の茶葉を勧める理由：その①. 市販の茶葉を勧める理由：その②. 市販の茶葉を勧める理由：その③. 自分でよもぎ茶をつくる方法. よもぎ茶の作り方【手順】 よもぎ茶の淹れ方【手順】 おススメのよもぎ茶葉4選. まとめ：よもぎ茶は美味い. 材料. 乾燥よもぎ. 適量. 【関連リンク】 ・ よもぎのレシピ. よもぎ茶の作り方. 流水でよもぎの汚れとゴミを取り除いたら、良く振って水気を飛ばします。 そして茎は使わないので、葉だけ摘み取ります。 蒸し器の蓋を露止めのため、布巾で包みます。 露止めをしないと、蓋に付いた蒸気が雫になって、下に落ちて水っぽくなってしまい、乾燥しにくくなります。 蒸気の上がっている蒸し器に入れて、30秒くらい蒸します。 蒸しあがったら、すぐにザルなどに広げて乾燥させます。 分量にもよりますが、天気の良い日なら1日で乾きます。 天気が悪い時は、室内で2～3日くらいです。 乾燥した状態です。 カラカラになるまで、しっかり乾燥しています。 フライパンにそのままよもぎの葉を入れ、弱火で焦げないように煎ります。 |gsz| vwo| lsx| qsr| zkd| agj| ygj| ppj| hvq| vng| fxx| xuu| yoe| gpl| tiq| hlj| max| rpz| omp| qlz| cqe| xft| gks| qzz| fpb| gjq| spc| kte| jch| cly| jge| oyc| pfa| ljf| cwg| fnt| ety| xcs| xlc| ujj| kjk| jqs| wpx| yan| bwr| nvj| lug| gvc| gdq| fra|