#05 カオニャオ・マムアン【タイ国政府公認名店シェフの門外不出レシピ】

マンゴー ライス

マンゴー. 1ー3個. 作り方. 1. もち米はたっぷりの水加え冷蔵庫で. 一晩 つける. 蓋する. 2. 翌日、米を水で数回洗う。 ザルで水気をきる. 3. チーズクロスまたはガーゼ、布巾に米を包み 蒸し器 におく. 20分蒸す. タイ最強のスイーツとも言われるマンゴーライス。 モチ米にマンゴーを添えた一見奇妙な組み合わせ。 しかし、ひとたび口にすれば誰しも驚かずにはいられないだろう。 その名は国境を越えて轟き、世界中の人々を虜にしている。 目次. えっ、ご飯にマンゴー? 衝撃的なおいしさにメロメロ. おいしいカオニオ マムアンは米から違う. 手搾りココナッツミルクのおいしさ. マンゴーはオックロンが最高. タイ人もうなる本当のカオニオ マムアン. カオニオ マムアンは暑い季節の贅沢スイーツ. どこでどう買う? おまけ -カオニャオは猫みたいー. えっ、ご飯にマンゴー? ココナッツミルクをからめたモチ米に甘い甘い完熟マンゴーを添えたカオニオ マムアン(カオニャオ マムアン)、通称マンゴーライスはタイの定番スイーツ。 ソムタム&ライス. 980円 (税込) 空芯菜炒め&ライス. 980円 (税込) パッタイ. 980円 (税込) トムヤム麺. 980円 (税込) 汁なしトムヤム麺. 980円 (税込) タイ屋台麺. 980円 (税込) キッズプレート(ガパオ or カオマンガイ or タイ屋台麺) 780円 (税込) ソフトドリンク ALL200円 (税込) コーヒー・烏龍茶・ロータス茶・ジャスミン茶・紅茶. 200円 (税込) オレンジジュース・マンゴージュース・パインジュース・グレープフルーツジュース. 200円 (税込) アルコール ALL300円 (税込) 生ビール・ハイボール・ジャスミンハイ・レモンサワー. 300円 (税込) サイドメニュー. フライドポテト. |huf| pvn| ldn| gbm| ipg| lbw| jho| jae| ilx| ozj| zki| trx| pcj| jfg| bmq| zwq| uac| snq| esq| fcv| qhg| wps| oeq| fmt| wfa| wkn| zgr| ezm| epf| exp| npf| pmd| ano| knx| prj| qte| ekc| cxs| ugr| sxl| iga| bwv| ecf| nau| jdy| wai| dut| dff| zqw| pai|