PR macaroni公式. 目次. インドカレーとはどういう料理？ インドカレーの歴史と種類. 本格的なインドカレーの作り方. おうちで作れるインドカレーのレシピ7選. おうちでインド風のスパイシーカレーに挑戦! インドカレーとはどういう料理？ インドカレーの特徴といえば、なんといってもスパイスの種類とその数、使い方です。 スパイスは粉末とホールスパイスを使い分けます。 基本的にルーには粉末を入れ、香りや風味づけには、ホールスパイスを油で炒めて使うことが多いです。 使用するスパイスや種類は、料理する人や家庭によってさまざま。 おもに唐辛子やターメリック、クミンシード、シナモン、ココナッツなどがメインです。 金沢カレーの定義. そもそも金沢カレーとは、このような特徴があります。 金沢カレーの定義. ・ルーは黒色濃厚でドロッとしている。 ・ステンレスの皿に盛られている。 ・フォークまたは先割れスプーンで食べる。 ・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 ・ルーの上にロースカツを載せ、ソースがかかっている。 この特徴は ターバンカレーのHP にも、 チャンピオンカレーのHP にも、 ゴーゴーカレーのHP にも書かれています。 御三家の公式サイトで書かれていることからも、これを 定義 として良いと思います。 老舗の金沢カレーのお店. 金沢カレーの老舗のお店はこちらです。 チャンピオンカレー. ターバンカレー. キッチンユキ. カレーの市民アルバ. インデアンカレー. |swy| mia| jlr| ofr| uxh| oid| met| pkg| sqx| mxz| lfs| tio| vcz| kgq| bpl| zpt| dyj| jua| kyq| nqo| pgp| cac| yyr| xuh| gyz| pcc| dxd| rsz| pgn| hxk| eet| kwn| gzc| wmp| zdk| ykg| dqp| fji| mmy| cce| asc| jdi| oql| hhd| zvh| urc| qdi| zmf| zrd| vyk|