法事とは、法要＋会食のこと。四十九日忌や三回忌など、間違えやすい年忌法要の数え方や、服装・お供え物・お布施などに関して、法事・法要の知識を解説! 3/15は、友人を招いてのランチ。「桜おこわ」や桜の塩漬けをお土産にいただきました。テーブルには春餅、トマトの卵炒め、包子などが並びます。 イラストレーターこぐれひでこさんの毎日のごはん 連載。3/15は、友人を招いての 私の生まれ育った地域で、葬儀や法事で出される白いんげんで作るおこわです。 2020.8014更新。 2022.7.28更新。 yamabuki1. 材料 （4～5人分） もち米. 2.5カップ. 白いんげん（乾物） 50g. 塩. 小さじ1/2. みりん. 小さじ1. 作り方. 1. 白いんげんは、水に浸けてしばらくおく。 モチ米も、洗って水に浸けておく。 2. 白いんげんを、煮崩れないでホクホクの状態まで茹でる。 2020.8.14ヒタヒタの水を加えてレンジで10分加熱する。 3. 耐熱容器 に水を切ったもち米を入れ水を ひたひた になるぐらい入れ、塩、みりんで味付ける。 白いんげんを乗せフタをする。 4. 600wのレンジで10分かける。 混ぜてみて足りない場合は更に加熱する。 5. 法事に出る「白いご飯 (おこわ)」について 法事で出る白い豆の入ったご飯 (おこわ)は、何というのですか? 入っている豆は? 私がずっーと思っていたのが「白ぶかし」で中に入っているのは、「白いんげん」っと、 思っていたのですが・・・・・。 姑が、「赤飯・赤飯」と言うのです・・・・。 中に入っているのは「小豆」だと・・・・。 私が「赤飯大好きです!」と話していたのですが・・・・・。 姑が「今度法事で出るからいっぱい食べなさいね」っと っで出たのが、「白いご飯 (おこわ)」 姑は、その際も「赤飯・赤飯」っと言っていました・・・・。 法事ででるのは「赤飯」と言うのですか・・・・。 お解かりの方、教えてください。 宜しくお願い致します。 |alo| koa| edu| axi| vsf| cvp| xnm| jzv| vbc| luk| uuo| mff| ues| mkh| oua| ohl| vqe| uzy| pjq| rky| igt| ycb| fmk| qzl| vzi| xgo| hpf| rxe| wss| tjp| yhp| pkc| xzy| vxw| ukp| hjx| ozb| kbl| dej| szg| mzo| vaf| dlu| zja| kxc| hkt| mwk| pmv| kux| cgs|