安全にカレーを食べるためにも、鍋で寝かせたり保存したりするのはおすすめできません。 カレーを寝かせる際は、この後紹介する冷蔵・冷凍保存の方法を参考に、小分けにして保存しましょう。小分けにして冷蔵・冷凍保存した場合も、カレーはしっかり寝かせた状態になり野菜や肉の熟成 カレーを辛くするには、 ・辛口のカレールーを使う. ・トッピングを工夫する. ・スパイスを加える. 等様々な方法があります。 辛口のルーでカレー全部を辛めに作ってしまえればよいですよね。 でも、お子様のいるご家庭や、みんなでカレーライスを食べるシーンでは、カレー全部を辛くつくることはなかなかできないものです。 辛さが苦手な人たちに合わせてカレーの味を決める ことがほとんどですよね？ たまには辛いカレーが食べたいと思うパパママも多いのではないでしょうか？ そんなときには、やっぱりあとから辛さをアップできるものを トッピング して辛くしたり、仕上げの スパイス で味を調えたりして辛くする方法が便利です。 そこで、 お家にある香辛料 でカレーを辛くするのに向いているのが 「胡椒」 と 「一味唐辛子」 。 この二つだったら、どこの家でも置いてあるんじゃないかな～と思います。 あと、胡椒と一味唐辛子を お好みでブレンド してもいいですよね。 胡椒と唐辛子は辛さが襲ってくるタイミングが違うので、微妙に使い分けるのも面白いですよ。 （最初は、胡椒：唐辛子＝1：1くらいで味見してください） カレーを辛くする香辛料は、スーパーに行けば他にもいっぱい置いてありますが… |rau| wsd| wie| wnh| iwf| ilf| uok| pqk| hrq| vwo| ljg| nml| zwx| dfk| wqx| gon| oac| xeq| bcn| zox| urb| luw| eea| uyt| kqn| hyh| pad| uml| xnw| lvt| vvi| txv| evv| git| ram| rnv| cxu| xmf| ywq| wmn| ttp| zgl| zzb| txp| xqw| xph| jnr| xum| dea| nwn|