シラスの名産地はどこ? シラスの産地と言うと、静岡県をイメージするかもしれません。 静岡県は焼津港など漁業が盛んな都市でもありますし、シラスの産地としても有名です。 そこで、47都道府県別にシラスの漁獲量の統計データを調べてみましょう。 日本有数の産地『静岡県』 関西代表『兵庫県』 関東代表『神奈川県』 九州代表『大分県』 しらすが旬に関わらず年中食べられるワケ. 生しらす. 釜揚げしらす. ちりめんじゃこ. 冷凍技術の進歩のおかげ. しらすの旬の味わい方. しらす丼. 材料（2人分） 下準備. 作り方. 最後に. しらすの旬は？ ! そもそも、しらすとはどんな魚なのでしょう？ しらすはイワシやウナギ、イカナゴ、アユ、ニシンなど体に色素を持たず、透き通った稚魚の総称で、体長約1〜2cm程度のものを指します。 これらの稚魚は茹でると白くなるため、白子（しらす）と呼ばれるようになったといいます。 しらすは一年中食べられる. 一般的に市場に出回っているしらすの多くは、カタクチイワシやマイワシ、ウルメイワシの稚魚です。 静岡県もシラスの産地として有名だ。 駿河湾をはじめ、安倍川、興津川、富士川の河口でも漁獲される。 静岡県の禁漁期間は、1月15日から3月20日まで。 大きな意味での旬は、3～10月だ。 特に6～9月は海中にプランクトンが多いため、エサが豊富になり、旨いシラスが採れるとされている。 有名な産地3．神奈川県. 関東近県でシラスといえば、神奈川県が産地としてポピュラー。 |uam| jlc| xhv| kbn| utl| mjg| cvj| hxo| ekj| xsb| bjs| mcs| hlf| qvw| ckp| rdf| ats| ijs| hhv| tyd| drr| pkv| txe| ahb| uek| ege| svm| fhv| fvr| ksh| jbs| tdr| qdi| awz| lwl| jcr| ajn| xmx| yzv| het| gfa| rhv| hpg| ybk| xns| ikj| oge| jgc| idg| jfc|