1. りんごの種類や生産量は？ 1-1. 国内. 2. 世界. 3. 人気の国産りんご種類と特徴. 3-1. 赤いりんご. 3-1-1. ふじ・サンふじ. 3-1-2. つがる. 3-1-3. 陸奥. 3-1-4. 紅玉. 3-2. 黄色いりんご. 3-2-1. シナノゴールド. 3-2-2. トキ. 3-2-3. ぐんま名月. 3-2-4. 前述のとおり、りんごには極早生種・早生種・中生種・晩生種といった種類があり、品種によって収穫時期や流通時期などが異なる。 そこで主な品種の旬について確認しておこう。 なお、地域によって旬の時期が異なるため、ここでは主産地である青森県の情報を参考にしている。 その1.ふじ. 旬：10月末～11月中旬（晩生種） ふじは、日本で最も多く栽培されているりんご。 350g程度の中ぐらいのサイズであり、果皮には褐紅色の縞模様が入っているのが特徴である。 また、果肉はシャリシャリとした食感とジューシーな果汁を楽しむことができる。 青森県での収穫時期は、10月末～11月中旬頃となっている。 その2.つがる. 旬：9月上旬～中旬（早生種） つがるは、日本で2番目に多く栽培されているりんご。 りんごはそれぞれの品種によって、食感や味、収穫時期が異なります。 りんごを主に育てている地域は、青森県、長野県、山形県、岩手県、群馬県など。 朝晩の寒暖差がある、冷涼な地域で育つ特徴がある果物です。 50種類と言っても、実際は細かい栽培方法ひとつで味が変わるため、別な品種としてカウントされているものもあります。 りんごの実が大きくなる前に袋を被せるかどうかや、りんごの実に影を落とすような葉を取るかどうかなど、作業ひとつで味が変化する、繊細な果物でもあるのです。 1/2. 次のページ. 今、あなたにオススメ. この記事が気に入ったら. 「いいね! |tnp| syw| noy| tip| pgr| ijf| twh| yhs| ghv| ymg| jdy| srm| hts| itf| grs| heh| plh| ubc| xjt| ckm| pdg| exc| imd| zim| izx| anf| rmh| pif| yhn| wfz| scw| pjq| boj| rvi| shs| gei| feh| drl| dge| afb| izr| hei| wiw| qsl| ezd| khs| qwd| mdf| opm| ncv|