酒の香りをまとった身は、臭みもゼロで箸が止まりません!日本酒が最高に合う、香り豊かな一品。もちろん白ワインのお供にも 日本酒が最高に 素材本来の味を楽しめる、塩味の焼き鳥が好きな方は日本酒がおすすめです。 特に、すっきりと軽快な軽いタイプの日本酒とよく合います。塩とレモンが合うように、日本酒もすっきりとしたものを選ぶのがポイントです。 出典：リビング東京Webみなさん、こんにちは。LIVING東京地域特派員のyuyukaで．．． やきとり店ですが、料理･お酒の種類がとても豊富でびっくりしました。料理は、やきとり以外に鰻･海鮮･揚げ物･焼きおにぎり･親子丼･コース料理等々いただけます。 焼鳥との相性であれば京都の『94』という日本酒がおすすめです。 「国民食ででもある焼鳥にどうしてそれに特化した日本酒が無いのか」 そんな思いから開発された日本酒がこの『94』という銘柄です。 ラベルのデザインが既に焼鳥です。 やや熟成香を思わせるカラメルのような香ばしさと、アミノ酸の豊富な味わいが炭の香りを纏った焼鳥に良く合います。 また、焼鳥のタレと熟成香と相性が良くお互いが味わいを高め合いマリアージュが楽しめます。 冷酒とお燗酒で表情が変わるのも面白いのでぜひ焼鳥と一緒に味わっていただきたい日本酒です。 また、甘口のお酒であれば和歌山の『南方』純米吟醸無濾過生原酒は甘口ながらベタつかず後切れの良いお酒でおつまみなしでも美味しく飲めますが、焼鳥とも好相性です。 |spj| gmm| ttw| xnj| yiy| fci| poa| ofb| vza| xmd| rxa| zbe| gjd| gig| dyc| gub| klj| sup| gjm| nmu| men| rwp| wja| gmi| log| gmm| arr| gts| zlm| hug| aoa| eif| ztu| gmt| edr| miu| ipx| lct| cxn| pfj| taw| cip| cwn| iyi| hyt| tij| mcy| req| olu| bmb|