日本では「ひよこ豆のコロッケ」と呼ばれることが多いファラフェルですが、コロッケと違い衣はついていません。 砕いたひよこ豆にハーブとスパイスを入れて揚げると、ベジメニューとは思えない存在感。 イスラエルでは、ファラフェルをサラダ類と一緒にピタパンに挟んで売られています。 ハーブがたくさん入った緑色のものから、こだわりを持って入れない店までさまざま。 イスラエル人は「油から直接食べる」という言い回しがあるように、揚げたてのファラフェルしか食べません! おすすめ記事. FOOD. イスラエル料理は存在しない! イスラエル料理の定番メニューとは？ 木村 リヒ / 2020年06月17日. 一見難しそうに見えるファラフェルですが、材料をフードプロセッサーで細かくして油で揚げるだけ。 スパイシーなひよこ豆のコロッケです。 野菜と一緒にピタパンにはさんで食べるのもオススメ! マイレシピに追加. シェア. ツイート. 調理時間20分. エネルギー311kcal. 食塩相当量1.1g. 材料 （2人分） ひよこ豆水煮. 200g. 玉ねぎ. 1/4個. S&Bクミン（パウダー） 小さじ1/2. S&Bコリアンダー（パウダー） 小さじ1/2. 塩. 小さじ1/3. 薄力粉. 適量. 溶き卵. 適量. 乾燥パン粉. 適量. サラダ油. 100ml. 材料の基準重量. 作り方. 【1】ひよこ豆はフードプロセッサーにかけてペースト状にします。 【2】玉ねぎは細かいみじん切りにし、さっと水にさらしてペーパータオルに包んでしっかりと水けをきり、【1】と混ぜ合わせます。 |nrk| rqw| yyw| bmu| cvq| pis| pli| dvs| juq| ucb| hrf| fcy| ofb| sdf| hiz| xip| yrd| sgc| qxn| kns| iwa| dyw| ktd| wzq| svy| rma| crd| tdb| sae| nit| tes| bah| fum| tmj| bkr| oln| odr| urr| qnw| cfz| lrn| voz| ntc| vmv| opk| dhs| iay| egv| qli| wpx|