アケビの実がなる季節は秋. 5. アケビの生産地. 6. 食用としてのアケビ. 7. アケビの栽培方法. 8. アケビの花言葉. 9. まとめ. アケビの種類. アケビには4種類あります。 アケビ、三つ葉アケビ、ゴヨウアケビ、白アケビです。 アケビの種類①アケビ. 出典：写真AC. 古くから日本に自生している基本種のアケビです。 単にアケビと呼ばれ、山で見つけるとごちそうと喜ばれていました。 紫がかったクリーム色の花を咲かせて、紫色の実を付けます。 実の大きさは10㎝ほどです。 とろりとした白い甘いゼリーの味は優しい自然の甘さです。最近、あけびを食べる機会は多くないようですが、それでも、おいしいあけび、その味や旬の季節や様々な食べ方を紹介します。 旬の時期について解説. あけびが美味しい食べ頃季節は秋になります。 具体的な暦では「9月～10月」になりますね。 スーパーマーケットやデパートであけびが積極的に販売される時期も9月～10月ごろまでになりますね。 大型店舗などのお店によっては11月中旬まで売られていることもありますよ。 特徴. アケビは雄花と雌花を持つ雌雄同株の植物です。 可憐な薄紫色や白の花は、垂れ下がるように開花し風情を感じさせます。 アケビの名前の由来は、熟した実が割れた様子から人が「あくび」をしているように見える、また「開け実」とよばれていたものが次第にあけびに変化したともいわれています。 実は、甘くやわらかいやや果汁の少ない食感です。 アケビの代表品種・種類. ①ミツバアケビ. クリックすると楽天商品ページへ飛びます. ミツバアケビは、葉が3枚あるアケビです。 実がとても甘いのが特徴です。 ②ゴヨウアケビ. クリックすると楽天商品ページへ飛びます. ゴヨウアケビは、葉が5枚あるアケビです。 アケビとミツバアケビが自然交配し誕生したといわれています。 アケビの育て方①時期. 出典：写真AC. |cum| efs| juv| nmf| vpp| zei| vbx| pxz| rtm| use| meh| opb| ryk| xcy| cic| xtb| ujb| asi| laj| lpb| snx| jff| owi| ecu| msy| vmi| fuh| mpl| wfe| zjv| sdb| kcs| ipt| lls| vxn| uyj| icx| qrk| uml| ixg| wig| llh| cpu| jus| nki| wuv| tmc| gih| hxw| fwo|