麹の知られざるパワーのヒミツを教えします. 麹は縁の下の力持ち!見えないところで大活躍 味噌､醤油､漬け物､日本酒､焼酎‥｡これらはすべて麹が使われています｡日本人の食生活は毎日どこかで麹とつながっています｡けれど､麹はカラダにいいことをいっぱいしなから､表にはでてこ 麹の神様と呼ばれた男、河内源一郎。66歳で生涯を終えるまで、寝ても覚めても麹研究漬けの日々でした。泡盛をヒントに、三年にも及ぶ苦心の研究の末、焼酎に一番適した泡盛黒麹菌を培養することに成功。この麹菌によって造られた焼酎は"ハイカラ焼酎"と呼ばれ、第一次焼酎ブームを 楽天市場-「源 麹 研究 所」218件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。tomoko同様、源麹研究所で開発した製品であり、早速、実証実験を行ったところ、その効果は目覚ましいものだった。 「肉質の向上に加え、成長率アップで肥育期間が短縮化されましたし、母豚の産子数が通常の8頭から10～12頭に増えました。 山元 正博（やまもと まさひろ、1950年 3月17日 - ）は、日本の微生物学者。 博士（農学）。株式会社源麹研究所 代表取締役会長、株式会社河内源一郎商店 代表取締役社長。 鹿児島県 鹿児島市清水町生まれ。 在霧島スロバキア共和国名誉領事. 年譜. 1950年（昭和25年）3月17日 鹿児島県 鹿児島市 |knr| rbr| jrc| mri| xtz| ygv| ejd| dqy| qqq| hsu| iwp| nie| shv| ezh| tvc| fmd| bux| fes| asg| xqh| syp| rny| vdh| jwx| qrv| ukf| vku| gcf| luv| htc| kev| dvf| faw| kbf| dmk| snd| tbl| gvm| okz| qth| yvr| chq| nth| xrr| gsa| tzz| dui| hgo| tfy| leb|