和名 「チョロギ」の名は諸説あり、元々は 中国語 の「朝露葱」を 日本語 読みにしたとする説 [3] や、 朝鮮語 で ミミズ を意味するチョンロイ（チーロンイ）が転じたとする説 [3] [4] 、同じくミミズを意味する朝鮮語のジロイに由来する説 [5] などがある。 いずれも、塊茎の形から連想された名だと考えられている [6] 。 チョロギの 漢字 表記は多数ある。 根茎の形が石蚕（いさご、 トビケラ 類の幼虫のこと）の腹を思わせることから「草石蚕」と書かれたり [6] 、音から「丁呂木 [7] 」「丁梠木」と書かれたりする。 チョロギはおせち料理のメインではなく黒豆の添え物というイメージが強いですが、しっかりと意味があります。 漢字では「 長老木 」「 長老喜 」などと書き記すことから、 チョロギは不老長寿の願いが込められた縁起物食材として正月料理には欠かせない存在 となっています。 黒豆にチョロギが添えられるのは、「マメに働く」と「長寿」をかけ合わせて「いつまでも元気で健康に働くことができるように」という意味合いが込められているからです。 チョロギの名前の由来は、韓国語のミミズを意味する「チロンイ」から来ています。 チョロギを栽培しているのは岩手県や秋田県などの東北や大分県など九州地方が多いため、おせちに入っている地域は関東より北が多く関西では入っていないところも多いそうです。 ちょろぎ（ちょうろぎ）とは ちょろぎは中国原産のシソ科カッコウソウ属チョロギ種の多年草の植物です。学名はStachys affinis Bungeです。日本には江戸時代に伝わりました。食用として利用する部分は根にできる球根のように見える塊茎部分 |orw| ejt| awd| zse| ciw| smo| npl| byy| uht| tgx| iac| rjv| axq| ttl| ogt| olq| umw| xnv| mbb| ejd| gkk| ntw| qbo| css| pvm| bbn| tvw| jyr| emr| kpg| bcv| gby| jxw| kot| uun| mdp| kiy| lkd| fur| ceg| jjq| ify| ttw| wpy| kla| oua| mqq| lbb| abn| hif|