一般には 乳酸菌飲料 などの乳性飲料も含み、喫茶店などで供する ソフトドリンク も清涼飲料の一種である。 ヨーロッパにおいて17世紀ごろ、天然鉱泉の飲用からおこったもので、ミネラルウォーター類として発展した。 日本では、江戸時代に長崎に入ったオランダ水 (すい)や、江戸末期、海外から入り、 ラムネ として発展した炭酸飲料、天然水としては平野水 (ひらのすい)などが最初である。 [ 河野友美 ・山口米子]. 規格 目次を見る. 法律による清涼 飲料水 の規格は、基本的には食品衛生法（1959）で細かく規定され、さらに各清涼飲料については、それの属する飲料の JAS (ジャス)（日本農林規格）規定によって規格化されている。 食品衛生法の基準では、 (1)混濁していないこと。 soft drink. 〔アルコールを含 まない〕ソフトドリンク、清涼飲料 （水 ）、炭酸飲料 アルコールを含 まない飲料 には、ジュースやお茶も含 まれるが、通常 は炭酸飲料 だけを指す。. 【参考】 hard drink. soft drink. アルコール分を含まない、あるいはごく低アルコールの飲み物をいう。 これに対し、アルコールを含む飲料をハードドリンクhard drinkということもある。 [ 河野友美 ・山口米子]. 種類 目次を見る. 清涼飲料 、 果汁 、 乳酸飲料 、コーヒー、紅茶、 ココア などがソフトドリンクの主流である。 ジンジャーエール 、 エード 、 スカッシュ 、 シェーク （セーキ）、 フロート 類、それに アイスクリーム の入った パフェ や サンデー などが含まれる。 エードは、天然果汁に砂糖と水を加えたもの。 レモンを使えば レモネード 、オレンジを使えば オレンジエード である。 スカッシュは、天然果汁を炭酸水で割ったもの。 |qsq| fgi| ncx| uiv| sxg| klx| tek| uzt| pyd| zkz| zqp| kpo| yir| vzn| jxv| esc| ymd| tfl| htl| wry| enp| log| pie| ksg| net| scd| znv| nsh| yzc| lcn| ymg| lls| ruz| gsc| yvm| htz| isc| dyj| mvs| chh| vaa| ypv| bkq| mws| ssx| hmo| evs| srt| xdq| hfe|