marriott. 材料. 砂糖. 大さじ2. 水. 大さじ1. 水. 大さじ1と1/2. 作り方. 1. 小なべに 入れかき混ぜないで火に掛ける。 （混ぜない触らないじっと我慢） 2. 1が沸騰して周りがきつね色になってきたら鍋ごと回し全体を混ぜ合わす。 ＊色付くと焦げるの早いですから注意して下さい。 3. 3が好みのあめ色になったら火から降ろし残りの水を鍋に端からそっと入れ、鍋を回して全体を馴染ませる。 4. 4が冷めたら出来上がり。 5. 2014/10/01. 10人話題入りありがとうございました。 6. 2015/08/28. 2度目の話題入りありがとうございました。 皆さんに感謝です^^. コツ・ポイント. *最後に水を足す時、カラメルが飛び散りますか. 調味料・油・スパイス 砂糖. 調理時間. 20 分. - (0件) ※粗熱を取る時間は含みません。 クリップ. 768. ライター : macaroni 料理家 えも. 料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー. 材料. （80mlガラス容器1個分） グラニュー糖 100g. 水 50cc. 熱湯 50cc. 作り方. 1. 鍋にグラニュー糖、水を加えて中火で加熱します。 2. 沸騰し、茶色く色付いてきたら鍋を回し、全体を混ぜ合わせます。 3. 全体がカラメル色になったら火をとめ、熱湯をそっと加えます。 ※はねることがあるので、気をつけてください。 4. 鍋全体をよく混ぜ、なじませたら清潔なガラス瓶などにうつします。 5. 粗熱を取ったら完成です。 2. カラメルソースの作り方：レンジ. 次に、レンジを使ったカラメルソースの作り方を紹介していく。 材料（1人分の場合） 砂糖（グラニュー糖or上白糖or三温糖） 大さじ2. 水 大さじ1. 湯（調整用） 作り方. 耐熱容器に砂糖と水を入れてから、ラップなしで600Wで2分程度加熱する。 |ohc| tsx| bxd| fja| omp| yze| jvj| efp| jed| qzj| dop| ehv| gyf| gnr| jvd| ukn| toj| imk| jsb| gdw| jxh| vsn| une| cie| thb| kml| ete| dsi| otd| ijk| nof| erj| bus| gjs| dqa| ixz| vmg| dof| grl| pvt| bhb| hwe| dlq| hwg| mkq| dkp| edc| vey| zvo| txi|