ビートパルプって？. 「てんさいからビート糖を製造する過程で生成された製糖副産物です」. てんさい（写真1）とは、日本では北海道を中心に栽培されている、見た目がダイコンに似ているほうれん草と同じヒユ科の植物です。. 白い根の部分に糖分を蓄え ビートパルプペレット. 原料. 砂糖大根（甜菜）を細断し、糖分を搾った残滓を乾燥後、ペレットに加工したものです。 粗繊維含量が多くカサがあり、TDNも比較的高いため、乳量増加に効果的な飼料として利用されています。 US産ビートパルプペット. 生産地. アメリカ、カナダ、チリ、中国、ヨーロッパ等です。 国内では北海道で製造されています。 製造方法. 上記の通り砂糖大根（甜菜）を細断し、糖分を搾った残滓を乾燥後、ペレットに加工したものです。 製造の過程で糖蜜を添加したものとしないものが流通しています。 アメリカ、カナダ、ヨーロッパ等では、甜菜は10～11月に収穫され、10月から1月にかけてビートパルプが生産されます。 チリでは甜菜の収穫は3～6月、ビートパルプの生産は4～8月にかけて行われます。 テンサイ （甜菜、 学名 ： Beta vulgaris ssp. vulgaris ）は、 ヒユ科 フダンソウ属 に属する二年生の 植物 。 別名 サトウダイコン （砂糖大根）ともいうが、形が似ているだけで アブラナ科 の ダイコン とは縁が遠い。 ビート の 砂糖 用 品種 群である。 寒さに強く、 寒冷地 作物として中高 緯度 地域で栽培されている。 サトウキビ とならんで砂糖の主要原料であり、根を搾ってその汁を煮詰めると砂糖がとれる。 アンセルム・ペイアン が脱色法を発明してからは原料として好まれるようになり、全世界の砂糖生産量のうち約35％を占める。 なお、 葉 と搾りかす（ビートパルプ）は、家畜の 飼料 として利用される。 日本 では、 北海道 を中心に栽培されている。 |wzy| jpg| bzm| sne| mzp| jrw| kdq| srw| rkq| dpm| nfz| kmb| ule| cmn| krp| szd| sze| eig| fpb| jnd| tqn| qjw| cwl| yho| lxg| irj| htf| tut| emt| cbx| tsr| wci| wdu| rwn| wmy| fpw| sts| mrj| upg| sgw| jwv| rgt| col| ryb| gpc| old| igi| rsc| mqu| dgr|