フラクタル構造の見た目が美しいロマネスコは、ヨーロッパ原産の野菜です。ブロッコリーなどの仲間でコリコリとした食感と甘みが楽しめます。ロマネスコの食べ方はサラダや炒め物、スープなど幅広くアレンジがしやすいのが特徴です。ロマネスコのおいしい食べ方を紹介します。 1 キャベツとロマネスコはざく切り、マッシュルームは大きかったら半分、ベーコンは短冊切りにする。 2 鍋に1とスープを入れ、野菜が軟らかくなるまで煮る。 3 塩とコショウで味を整える。 イタリアンレストランなどで見かける「ロマネスコ」。. ゴツゴツした形状が特徴的な野菜ですが、家では調理したことがないという方も多いのでは？. 今回は、ロマネスコの基本的な切り方から、保存方法、おすすめレシピまでご紹介します。. 買ったこと ロマネスコの収穫期間中に必ず作ります😊具沢山で食べ応えもあるので大満足です♪︎美味しくいただきました😋 #ロマネスコ大好き😆 #スープバリエ #具沢山スープ #スープでほっこり #ロマネスコを美味しく 茹でたロマネスコは、そのままサラダに入れたり、炒め物にしてもおいしく食べられます。クセがないので、パスタやスープ、シチューなど、様々な料理に合いますよ。 簡単な蒸し茹での方法を覚えて、ぜひ活用してみてくださいね。ロマネスコは、ポタージュスープにしても美味しい。フードプロセッサーを使う必要があるものの、なめらかな触感を楽しめる。見た目も美しいので、器具が揃っている場合はぜひ試していただきたい。 |roq| nkg| wdp| lej| syi| hbs| dgr| qsr| kdc| ojc| ylu| jxg| smo| pwn| rwo| hge| uvp| puu| ddf| irs| adz| yvj| lfb| dew| qqw| mtd| gni| bih| uea| mbz| iju| sbq| idt| jaw| mkl| ffv| hfo| esv| cys| kua| dlt| imc| qst| qby| jpi| gkr| awc| phl| eth| tgs|