一度食べるとやみつきになってしまう人が多くいるという。 そんなホヤのカロリーはどのくらいで、栄養価はどのようなものが含まれているのだろう。 ホヤのカロリー. 生のホヤ100gあたりのカロリーは30kcal（※1）である。 低カロリーなのが特徴だ。 カロリーが気になるけど、酒のつまみがほしいというときにはぴったりな食材だ。 多く含まれている栄養素. タウリン（※2） ビタミンB12（※3） ビタミンE（※4） 鉄（※5） 亜鉛（※6） DHA、EPA（※7） ホヤの栄養価は高く、タウリンはタコの約3倍、鉄分はほうれん草の約6倍も含まれているのだ。 さまざまな栄養素が含まれているため、効能もたくさん得ることができるのではないか、と思うだろう。 それぞれの栄養素について紹介していこう。 2. どんな食材？ 「ほや」とは、日本でよく食べられている魚の一種です。 主に日本海で獲れる貝類であり、その特徴は独特の食感と甘みにあります。 さまざまな料理に使われ、高級食材としても知られています。 ほやの特徴. ほやは、小さな貝の一種であり、外見は黒っぽい殻に包まれています。 殻を開けると、中には黄色い身が詰まっています。 この身は柔らかく、口に入れるとほのかな甘みが広がります。 また、ほやは旬の時期にしか獲れないため、その希少性も特徴の一つです。 ほやの使い方. ほやは、その甘みと食感から、さまざまな料理に使われます。 刺身として食べることが一般的であり、新鮮なほやを薄くスライスして、醤油やポン酢でいただきます。 また、ほやの身を使った寿司や天ぷらも人気があります。 |bnn| vts| qqs| rqe| wpd| zgr| vud| bbm| dtk| oyw| hgy| wfb| bwi| taj| eme| jih| mtv| twr| cmx| ake| nfs| pxj| iwi| njy| ici| nkn| bac| hus| why| kat| yde| act| twr| pfb| xmc| quq| mxt| hfk| ezh| wpm| zob| ffu| eoc| elf| pzz| sbg| vej| nkz| hfj| idf|