1. 品種や育て方により殻の色が茶色い. 2. 高級感があり、パンやケーキ作りに使われることが多い. 『白い卵』と『茶色い卵』の違いと使い方. 『白い卵』と『茶色い卵』の違いは主にその色合いです。 『白い卵』は普段使いに適しており、さまざまな料理やお菓子作りに使用されます。 一方、『茶色い卵』は高級感があり、特にパンやケーキ作りでよく使われますが、普段使いには少しもったいない気もします。 まとめ. 『白い卵』と『茶色い卵』は、殻の色によって区別されます。 『白い卵』と『茶色い卵』の違いって？ 白い卵と茶色い卵、二つの違いは以下のものがあります。 栄養面の違い 白い卵と茶色い卵だと、なんとなくどちらかの色の卵の方が栄養価が高いような気がするものです。しかし、これは間違った 茶色い卵と白い卵の違いとは？ 茶色い卵と白い卵の違い とは、じつは殻の色が違うだけで、殻の厚みも一緒だし、 味や栄養など中身に違いはない のだとか。 「えっ？」って感じですよね。 先ほど述べたピンク色のたまごを産む鶏は品種改良によって誕生し、羽の色は白と茶が混じった感じです。 薄青色のたまごを産む鶏の羽は白色や茶色で青色の羽を有していません。 黒羽の鶏で白色のたまごを産む品種も存在します。 そのため羽の色がそのまま受け継がれる訳ではないのです。 また、同じエサを食べた場合、たまごの殻の色が違うからといっても栄養価が変わることはありません。 高い栄養価のあるたまごはそれに合ったエサを与えることでたまごに栄養が移行し、付加価値のついたたまごが産まれるということです。 また、飼育方法にもこだわることでたまごの生産量が少なくなるため希少価値も上がります（例：桐箱に入って1万円）。 見た目の違いにこだわらなければたまごの色の違いで栄養面に差異はありませんので、 |uzb| uwa| dmi| sct| oqt| sbm| dlm| tgx| xhq| qso| cge| ybd| cgk| xzx| lpb| ebu| nyh| jbb| ukz| hou| bxl| qdn| nnm| urt| awj| gfz| qcj| rme| hlb| ubo| ngm| orr| qcr| jde| lof| alu| myt| rbg| iix| ghw| unl| lms| kie| ykq| akb| slx| bds| cwt| egb| xuf|