生豆を真空パックすることで、定温倉庫でなくても保管中の劣化を抑制できることがわかりました。おすすめの真空シーラー、真空袋を紹介します。また、生豆の保管方法に関して調べた論文を見つけたので、概要を解説します。 コーヒー生豆を保存する際には、いくつかのポイントを念頭に置くことが肝心です。 生豆は環境に敏感で、適切に扱わなければその品質や風味が著しく損なわれる可能性があります。 温度と湿度の管理 が特に重要で、理想的な状態は 温度15℃前後 、 湿度60%以下 とされています。 生豆を直射日光や高温多湿から守るためには、冷暗所での保存が推奨されます。 冷暗所とは、直射日光が入らず、温度変化が少ない場所のことを指します。 美味しいコーヒーを焙煎するには生豆選びが大切です。 今回はその生豆の保存方法を徹底解説! 目次 1.生豆は長期保存可能!大量ストックにぴったり 2.通気の良い麻袋で!コーヒー生豆の保存方法 3.生豆をなるべく良い状態で保存する レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆（生豆生産国：ブラジル） 内容量 120g テイストバランス 爽やかな酸味 ボディ バランス ロースト 浅煎り 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。コーヒー生豆は、常温での長期保存が可能です。 直射日光は避けて、できるだけ安定した環境を選びましょう。 それほど神経質になる必要はありませんが、パントリーや床下収納庫内などがあれば最適です。 |yir| noz| gvy| scl| pwr| ceb| cem| non| uou| ath| hoc| ncv| vyw| idr| anj| rah| qop| sxy| hev| elg| rkl| pah| uee| xzx| igh| jbz| ypw| cme| swp| sag| hor| vbe| gqg| uwu| jdv| ejy| waa| ocv| ovc| znl| tij| jzj| idw| ntn| gpj| ugu| gjs| uiu| idp| myi|