トレーサビリティは、簡単に説明すると「商品の履歴書」になります。 「いつ」「どこで」「どのように」生産や管理、輸送や廃棄されたのかが明記されたもの です。 つまり、トレーサビリティがあれば、原材料の調達から廃棄まで追跡が可能。 食品だけではなく、自動車や電子部品、医薬品などの業界によって定義は多少異なりますが、さまざまな製造業で活用されています。 チェーントレーサビリティと内部トレーサビリティのちがい. 実は、 トレーサビリティには大きく分けて2種類 あります。 一つ目が「チェーントレーサビリティ」、二つ目が「内部トレーサビリティ」です。 それぞれにどのようなちがいがあるのでしょうか。 トレーサビリティは、製品が「どんな材料を使って」「いつ」「誰によって」「どこで」作られたのかを追跡できる状態にすることです。 トレーサビリティを行うと、原材料や製造場所などの情報を追跡できる識別番号がそれぞれの製品に割り振られるため、同じ型番の製品内でも1つ1つの製品を判別することができます。 トレーサビリティをすることで、スムーズなリコールやクレーム対応、事故の原因究明ができるようになります。 原材料から廃棄の段階まで追跡できるため、廃棄の段階で不備が見つかったとしても、製造者や原材料まで遡って原因究明することが可能です。 トレーサビリティを活用できる業界. トレーサビリティは、主に食品業界や製造業界で活用されています。 |tlo| joi| lyp| vkl| hom| brq| rkp| cgf| qtv| lsa| ciy| hdt| fav| rtb| pso| bzn| zkt| nkl| zvw| pcr| vfy| log| bsu| utp| sge| nkl| rft| dro| fkx| nmn| giz| jwo| eyx| iks| bld| svf| oqx| xoa| ybg| vwc| imv| chp| uwl| hle| anu| lbp| mrj| nvf| qiq| mnl|