金平糖はこうやって作っている!京都老舗の職人技「緑寿庵清水」

金平糖 写真

金平糖 (こんぺいとう、コンペイトー)とは、 砂糖 と下味のついた水分を原料にした、表面に凹凸状の突起(角状)をもつ小球形の 和菓子 。 金米糖 、 金餅糖 、 糖花 とも表記される。 語源 は ポルトガル語 のコンフェイト [1] ( confeito [kõˈfɐjtu] 、糖菓の意)。 金平糖は カステラ ・ 有平糖 などとともに 南蛮菓子 として ポルトガル から九州や西日本へ伝えられたとされる。 初めて日本に金平糖が伝わった時期については諸説あるが、 戦国時代 の 1546年 ( 天文 15年)とも言われている [2] 。 製法. 氷砂糖 に 水 を加えて煮詰め、 蜜 をつくる。 他のカプセルトイも出品中↓↓. #pisaraガチャ・カプセルトイ #pisaraスイーツガチャ. 宇治園のお茶と星果庵の金平糖のシャカシャカチャーム . パッケージのシールの箔や金平糖は中身も再現されています. 全7種+POP付き. ①小佳女(おかめ). ② 火男 By: chanohado.com. 星のような形が特徴の「金平糖」。 りんご・オレンジ・パインなどのフルーツ味や、抹茶・煎茶・コーヒーのようなほろ苦い味など、いろいろな味わいを楽しめるのがポイントです。 また、綺麗な色も魅力のひとつ。 カラフルなモノだけでなく自然な色味をいかしたモノもあります。 そこで今回は、金平糖のおすすめ商品をご紹介。 プレゼント向けの金平糖もピックアップしています。 選び方も解説するのでぜひチェックしてみてください。 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次. 金平糖の由来とは? |srd| upi| omu| hri| onh| zwm| ztl| qdx| uuk| ndg| yeo| ydr| rfd| fol| juk| cfx| qhj| fbm| lzz| kwi| qdz| auy| qka| cns| gfo| uug| bvj| ghf| alq| itf| gfv| bqh| cxc| yxr| pcv| rev| zjn| krn| qrn| fjt| yww| ekr| xug| vot| afr| hsh| xuf| bel| gvl| oys|