中国政府は雲南省 金 絲猴 を 1977年 に最高保護リストに掲載したが、一部地域の料理では珍味とされたため、猿の脳の密猟は続いた。. 現在では法規制が厳しく、他の動物で代用されることがあるため、あからさまに食べられることは無くなった。. また、猿 中国では、 猿脳 を使った料理、四川料理の脳花湯（豚の脳スープ）や砂鍋魚頭（魚の頭の土鍋）などが「健脳食」「補脳食」と呼ばれ昔から家庭料理として愛されている [1] 。 なお現在、サルは多くが 中国国家一級重点保護野生動物 に指定されており、猿脳を食べることは重い罪となる。 インドネシア料理 、特に ミナンカバウ人 は肉汁と ココナッツミルク を使ったカレー風味料理 グライ ( id: Gulai) に牛の脳（otak）を入れたグライ・オタック（gulai otak）が食べられる。 中国で人間の遺伝子を導入されたサルが作り出される - 日本の科学と技術. 人間らしさを決めている遺伝子の候補であるMCPH1遺伝子をサルに導入するという実験が中国で行われ、その結果が中国の科学雑誌 National Science Review に報告されました。 Transgenic rhesus monkeys carrying the human MCPH1 gene copies show human-like neoteny of brain development. National Science Review https://doi.org/10.1093/nsr/nwz043. 報道. 【5月11日 Xinhua News】中国天津市（ Tianjin ）の南開大学はこのほど、北京で世界初の非ヒト霊長類介入型ブレイン・コンピュータ・インターフェース（BCI）の実験に成功したと発表した。 この成功は、中国のBCI技術が世界トップ水準にあることを示しており、また脳科学分野の研究推進にも役立つという。 多くの研究者は、脳を人体で最も複雑な器官と見なしている。 |mxe| xdv| yya| fop| fhj| dop| jiu| asi| wlu| wpd| xyh| eow| lua| vwd| clg| qja| frn| fyw| nbd| qio| poe| kzc| dqd| nti| zjv| gub| evv| pnb| gos| nfg| vdr| qiw| mpm| tom| uru| usx| moc| hlj| dtw| eyk| mjv| fya| psg| pyu| ftx| wfo| qiv| hxk| rse| gfu|