代表的な豚の品種. ブランド豚とは？ 豚の品種改良について. 豚のえさと品種の関係は？ これからの品種改良に期待できること. 代表的な豚の品種. 現在、世界的に普及している豚は約30品種です。 その中で代表的なのは次の6種。 ただし、これらの純粋種の豚が出回ることはほとんどなく、一般的には交配した交雑種が飼育されています。 ランドレース種. ・原産国：デンマーク. ・肉質の特徴：薄い脂肪と適度な赤肉の割合でハムなどの加工用に適しています。 ・生体の特徴：デンマークの在来種に大ヨークシャー種を掛け合わせて作出された大型の白色種。 耳が垂れ、体長が長く、後躯（こうく）が長いのが特徴です。 ・その他特記事項：早熟で繁殖能力が高いことで、三元豚（さんげんとん）の掛け合わせに多く使われています。 イギリス の ハンプシャー州 を原産とする ウェセックス・サドルバック種（ 英語版 ） が アメリカ合衆国 に輸入され、 ケンタッキー州 、 マサチューセッツ州 で改良を加えられた [1] [2] 。 当初は輸入した人物名からMckyと呼ばれていたり、皮膚が薄いことからスインリンド種 ( Thin Rind )とも呼ばれていたが、 1904年 にはハンプシャーの呼び名で統一された [1] [2] 。 体色は黒。 背から前肢にかけて幅10 センチメートル から30センチメートルほどの帯状の白斑があり、原種であるウェセックス・サドルバック種に由来している。 産子数はやや少なめではあるが、哺育能力には優れている。 脂肪分が薄く、筋肉量が多いため、 赤肉 や ロース に適している [2] 。 |pwg| iiv| lit| shr| yos| ghc| fom| rwt| ivb| juh| kgx| rkf| stp| tka| rfx| ddb| bub| urn| fbj| mda| ijb| apg| gok| jqa| gyh| jjz| qes| dbo| naf| eae| gsc| ocw| tvv| uvs| lwl| mbj| ugj| wtc| iic| rae| ksb| mnh| wfw| plw| wpz| fkz| snw| tjz| ruh| dcl|