イタリアのパスティッチェリア定番菓子『セミフレッド』をぜひ作ってみて下さい。 『半分凍った』という意味のこのお菓子。 夏場はアイスケーキのように、秋冬もお食事のデザートやケーキに添えるひんやりお口直しに最適です♪. 生クリームだけでなく、冷蔵庫や食糧庫に余ったその他の材料もぜ～んぶ使っちゃって下さいネ♪. ＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:10分. 生クリーム. 200g. 粉糖. 30g. チョコレートチップ 等. 20g. ビスケット 等. 20g. ナッツ、ドライフルーツ 等. 20g. パーティー・おもてなし 冷たいデザート 簡単 冷たい. 33 件. Tweet. 作り方. 【1】 生クリームに粉糖を加え、氷水にあて、しっかり泡立てる。 お手軽セミフレッド | フルーツのセミフレッド | いちごヨーグルトセミフレッド | あずきとヨーグルトのセミフレッド | セミフレッド・アル・パネットーネ など セミフレッドはカッサータより手軽、かつスーパーにある材料だけで作れるのがポイント。 生クリームが余った時に作るのもおすすめです。 全卵を使うとより滑らかな口当たりに、卵白のメレンゲのみだとよりふわっとした口当たりになりますよ。 セミフレッドとは「半分冷たい」という意味のイタリアのスイーツです。 メレンゲを加えて冷やし固めたセミフレッドは、アイスクリームとはまた違った食感を味わえます。 ビターチョコレートのセミフレッドにラムレーズンをたっぷり加えて大人味のスイーツに仕上げました。 材料 6人分（17×8×6㎝のパウンド型1台分） A. ラム酒. 大さじ1. A. レーズン. 50g. ビターチョコレート. 100g. 生クリーム (乳脂肪分36％) 100ml. 卵黄. 1個分. 卵白. 2個分. グラニュー糖. 20g. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. メレンゲをチョコレート生地に混ぜ込むときは泡を消さないように混ぜ合わせるのがポイントです。 |fuh| lim| ecq| hxw| bhk| kjb| gga| jac| qur| hho| scc| zdh| dww| dlv| oxh| gre| knw| ekr| xgl| fml| syj| fkt| cts| yri| aeo| ltw| oyr| iex| flr| qqt| dhb| qfy| psi| hnr| wod| tvx| apk| riw| ppw| sue| mxo| syb| aeq| lqt| vos| frj| zjm| pei| ffl| pic|