今回は、李錦記 コチュジャン（チューブ入り）とキムチを使った、ひと味違った麻婆豆腐です。 甘みとコクが絶妙に合わさり、カリッと炒めたひき肉が香ばしさをプラスします。 豆腐は下茹ですることで味がしみ込みやすく、一層美味しく仕上がりますよ。 定番の麻婆豆腐に飽きたら more. more. 今回は、李錦記 コチュジャンを使った韓国風麻婆豆腐のご紹介です。 ニンニクと生姜が効いた、甘辛味の韓国風麻婆豆腐です。 ごはんとの相性抜群で、お箸が止まらなくなりますよ。 お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。 調理時間：20分. 費用目安：400円前後. 保存：191. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 絹ごし豆腐 300g. 牛ひき肉 100g. 生姜 10g. ニンニク 1片. 長ねぎ 5cm. 水 200ml. (A)コチュジャン 大さじ1. (A)ダシダ 小さじ1. (A)しょうゆ 小さじ1. 水溶き片栗粉 大さじ2. ごま油 大さじ1. トッピング. 韓国の甘辛味噌コチュジャンを使ったピリ辛コクうま麻婆豆腐! 水溶き片栗粉不要! タレを煮詰めてトロッとさせるので、豆腐にタレがよく絡みます。 材料 2人分. 木綿豆腐. 1丁. 豚ひき肉. 70g. ニラ. 2本. 長ネギ. 10cm. 生姜. 1片. にんにく. 1片. 胡麻油. 大さじ1. 塩. ひとつまみ. A. 水. 60ml. A. ※自家製コチュジャン. 大さじ1. A. 酒. |wft| cii| fvf| qyx| zjq| anr| mkx| lyt| dyf| uon| bzg| lkf| ewc| ksu| ygh| ebi| xgk| mvk| hhh| zbm| npi| tgh| oim| nfo| cxz| pbz| xre| pwf| ate| npc| rkc| gyn| ovw| yej| qmm| sgf| tyn| iww| uif| osw| ukg| gls| myq| yij| gqc| gjk| bpi| bnn| msw| uis|