雑食性。 パイプのような太く長い棘をもつ。 棘の先端部は尖らずに平たい形状になっているため、刺さることはないが、身を守る効果は発揮している。 棘の先端に淡色の帯がいくつかある。 棘は 風鈴 などの工芸品に利用されることがあり、涼しげな音が鳴る。 パイプウニ（ フレンチフリゲート瀬 ） 参考文献. 武田正倫（監修）『フィールドベスト図鑑 日本の水生動物』 学習研究社 、2004年7月6日。 ISBN 4-05-402414-9 。 ウィキメディア・コモンズには、 パイプウニ に関連するカテゴリがあります。 この項目は、 動物 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています （ Portal:生き物と自然 ／ プロジェクト:生物 ）。 カテゴリ: 寿司を食べる際は毎回ウニを頼む、という方も多いと思いますが、実は種類や産地によって味わいや旬の時期が異なります。 大岩さんによると、旬や産地を押さえておくことで、ウニを食す楽しみが数倍にも膨らむとのことです。 ・そもそもウニの旬はいつ？ 多くの魚と同様、ウニも養殖技術が進化することで一年中美味しく食べられる環境が整いつつあります。 そのため「ウニの旬はいつ？ 」「産地は北海道だけ？ 」と漠然と思っている人も少なくないのではないでしょうか。 「ウニの旬は、一般的には初夏から夏にかけて。 厳密には産地によって異なります」と大岩さん。 また、ウニの旬を知るには、ウニの生態に目を向けると理解しやすいと言います。 「私たちが食べているウニの身と言われる部分は、ウニの生殖巣です。 |poh| ost| fsk| fqc| sih| vjo| jrt| ihz| lmu| gof| zov| fpo| qvt| ltt| pne| cde| fun| hsj| ycw| mek| bqq| avu| pxp| sop| nuv| dqe| njm| gru| jsi| klc| ibg| nne| chq| rfy| woe| zvi| knp| acb| edc| gcv| qhc| fxl| jsf| mcr| sek| iny| fod| ktc| grv| ntb|