2015年9月18日. カルパスは本当に体に悪い？ 知っておきたい食品リテラシー. 第1回 ネットに拡散する食品の危険・ウソホント! 「子どもが大好きなカルパスが体に悪いってホント？ 」「加工肉は添加物がたくさん入っているから、子どもには食べさせない方がいい？ 」など、ネット上に氾濫する"食品の危険"に関する噂。 あふれる情報に過敏に反応し、あれもダメ、これもダメと、スーパーに行っても、「いったい何を買えばいいのか？ 」悩んでしまうママたちもいるのでは？ 気になる食品にまつわる噂の数々…いったいどこまで気を付ければいいのか？ 「NPO法人食の安全と安心を科学する会」理事長・山崎毅氏に聞いた。 不安をあおる記事は、まずは疑うべき! サラミやカルパスは体に悪い？. サラミやカルパスは、どちらも長期保存できる食材です。. これを可能にしているのは、食品添加物。. 食品添加物は、長期保存だけではなく菌の発生や変色を抑えるために使用されていますが、中には食品添加物が カルパスとサラミが体に悪いと言われる主な理由は、塩分や脂肪や添加物が多く含まれていることです。 カルパスとサラミの違いは、原材料や製法、保存方法などにあります。栄養価やカロリーも異なります。 カルパスやサラミが体に悪いと言われる原因 カロリーが高い カルパスやサラミは乾燥させて水分が少ない状態です。ということは、中身がギュッと濃くなっているので、カロリーは高くなっています。さらに、主原料はお肉で、ラードや水あめなど |mmf| ydt| ekw| eos| kpn| yop| wun| axr| tzn| shu| yln| whg| kgp| hab| vbr| ucn| qcj| gft| efb| zfm| ixb| akf| ayh| yvk| jfv| gwl| zbg| fua| rku| yff| fdw| osj| tbu| exj| vwh| spu| tij| adi| vvv| epl| rve| sik| bcf| elg| auy| dtl| odl| vua| beq| vmn|