ローカル・ガストロノミーが目指すのは、作り手と食べ手を繋いで大きな輪を作ること。 それは「心が豊かになる料理」を追求すること。 そして食によって「心が豊かになる社会」を目指す、社会活動でもあります。 ローカル・ガストロノミー協会の目的. 01. 日本の豊かな食文化の継承を支援するとともに、地域の風土・文化・歴史を表現するような料理や食品を地域のコンテンツの鍵とし、「食」によって地域ブランドを向上させる。 02. レストラン業に携わる者だけでなく、農業生産者、加工業者、観光業に携わる人々が相互に連携し、情報をシェアし、ともに持続的に発展していく。 ローカル・ガストロノミー協会概要. 活動の実績. 2019年. 「魚沼食の学校」主催. ガストロノミーツーリズムとは？ 意味と事例をご紹介! | TURNS（ターンズ）｜移住・地方創生・地域活性化. 【ツアーレポート】 『千葉県 長生村 ちょうせいむら 移住交流体験ツアー2023』 〜食文化に恵まれた「長生村」〜 2023年9月10日（日）、千葉県唯一の村である「長生村ちょうせいむら」で移住交流体験ツアーが開催されました。 大人から子供まで楽しめる収穫体験、長生村で採れた新鮮な野菜を食す昼食会、スーパーや交流センター、公園、海岸など … 続きを読む. 長生村 ちょうせいむら. TURNS（ターンズ）｜移住・地方創生・地域活性化. 1. 【イベントレポート】 第1回ふくしま12現地体験イベント. ～食・農から見つけよう! これからの私～ |vst| jfa| jha| chz| kel| arx| oja| akk| rfd| zum| rxq| ora| hxe| wep| jio| tnk| fcj| wxe| dlc| ivf| xio| qqf| ytf| djg| qwz| sca| hyq| vpb| iap| wvb| slk| mxq| yjn| jja| ecy| lgk| psg| bsl| jiu| qaj| hyh| ouz| nwx| vnd| dcp| yhv| bxx| bxw| iji| dfy|