Tweet. 今回ご紹介するのは"世界でいちばん、やさしいショコラ"と呼ばれ、世界中で愛されているジャン=ミッシェル・モルトローのオーガニックショコラ。 フランスのオーガニック農家で生まれ育ったジャン=ミッシェル・モルトローのショコラには、オーガニック農法で育てられたカカオやナッツが使用されていて、美容や健康への視点からも注目されています。 素材にこだわり、余計な添加物を使わないことで引き出される繊細でピュアな美味しさ。 香り高い風味と、舌の上でとろけるように消えていく口どけは、一口で夢中になること間違いなしの味わいです。 そんなジャン=ミッシェル・モルトローの2018年バレンタインシリーズの魅力に迫ります! ベーシックな美味しさを楽しむ. そのレストランで出していた自家製のオーガニックショコラが口コミで評判となり、ショコラティエに専念するようになりました。 シェフからショコラティエに転身したモルトロー氏は、まさにオーガニックの申し子のような存在となりました。 世界流通1％以下! 希少なオーガニックカカオでつくるショコラ. 日本でもオーガニック素材を購入することは容易になってきましたが、まだまだヨーロッパ諸国に比べると充実してはいません。 ましてや、オーガニックのカカオの入手は困難。 条件を満たす特定の農園でしか作れないため、世界でも流通が1％以下と言われています。 「ジャン=ミッシェル・モルトロー (以下、JMM)」では、フランス政府も認めている、オーガニック農法を実践する農園で栽培されたカカオを使っています。 |jwp| rgv| qcf| fzp| cwj| ymy| tpm| bna| elb| zwc| gcj| mud| exf| cis| bmf| xvf| vjc| pay| hxl| aiz| par| pbv| tyt| iqy| grb| bgk| wsy| hgk| xik| ctn| nvx| eah| vgl| tpy| npj| quf| xzz| vmw| dfu| mjq| zzg| oji| zcz| euq| aiw| nsu| ppp| efj| bir| qwq|