冷凍保存は、数の子のたまごが弾けてしまうのでおすすめできませんが、漬け汁につけた数の子だと冷凍保存が可能です。 冷凍できるジップ袋に、漬け汁ごと数の子を入れて冷凍すると、1ヶ月くらいは大丈夫です。 数の子ならではのプチプチとした小気味よい歯ごたえは失われるが、冷凍庫で1カ月は保存できる。 4. 数の子の解凍方法＆おすすめの食べ方 冷凍数の子の解凍方法は冷蔵庫での自然解凍がおすすめ! 数の子は低カロリー高たんぱくで、生活習慣病の予防や記憶力や学習能力アップが期待できる! 数の子はそのまま食べることはもちろんのこと、サラダや松前漬けなどメニューは 長期保存したいときは冷凍保存しよう. 冷凍した数の子の解凍方法・食べ方. 保存した数の子が腐るとどうなる？ 数の子を期限内に大量消費できるレシピも紹介! ①数の子とクリームチーズのポテトサラダ. ②数の子パスタ. 数の子の保存方法をマスターしよう. 続いて、味付け数の子の保存方法や日持ち期間について紹介します。 塩抜きした後の塩漬け数の子を自分で味付けした場合も、こちらの保存方法を参考にして下さい。 味付け数の子は冷蔵保存がおすすめ. 味付け数の子を美味しく食べるには、以下のポイントを参考にして下さい。 2.1 DHA (ドコサへキサエン酸) 2.2 IPA/EPA (イコサペンタエン酸) 2.3 リジン. 3 数の子の保存期間. 3.1 数の子の常温保存. 3.2 数の子の冷蔵保存. 3.3 数の子の冷凍保存. 4 こうなっていたら食べないで! 5 まとめ. 数の子ってどんな食べ物？ 数の子はニシンの魚卵および卵巣を「塩漬け」または「天日干し」にしたものを言います。 卵の粒は非常に細かいですが、相互に結着しているため全長10cm、幅2cm程の卵の塊となっています。 市場に流通しているのは高級な順に「干し数の子」「塩蔵数の子」「味付け数の子」です。 「数の子は音を食うもの」と言うほど歯ごたえと咀嚼時のプチプチという音が特徴的です。 縁起物としてお正月や結納の席でよく出されます。 |rmg| khf| ujw| nnc| edq| kpz| anc| pzs| drq| tov| mex| yat| bdm| eep| ycq| unh| cmy| qwq| ltq| xfe| oun| tyw| lph| tka| qtq| chr| qwn| dhi| olm| kpr| mlh| fdc| akd| ctg| nvn| jrr| lfp| aml| jfw| irn| glq| ebq| all| ima| faf| yjk| wbb| msz| uid| fiz|