まだ食べられる塩の見分け方. 2.3 塩が傷む原因3つ. 3 塩の栄養って何がある？ 3.1 塩に含まれている栄養成分. 3.2 塩を食べて期待できる効果. 4 塩を長持ちさせる保存方法｜常温・冷蔵・冷凍の保存期間の目安. 4.1 【保存方法別】保存期間の目安. 4.2 常温保存. 4.3 冷蔵保存. 4.4 冷凍保存. 5 その他の食材・食品の腐っている状態と保存方法をチェック. 5.1 代表的な食品・食材488種類を見る. 5.2 他の調味料の腐っている状態・保存方法をチェック. 6 まとめ. カビ （ 黴 ）とは、 菌類 の一部の姿を指す言葉である。 あるいはそれに似た様子に見える、肉眼的に観察される 微生物 の 集落 （ コロニー ）の俗称でもある。 定義. カビによって分解と脱水が進む果物. カビ という言葉は、狭い意味で用いれば、 子実体 を形成しない、 糸状菌 の姿を持つ、つまり 菌糸 からなる体を持つ菌類のことである。 これに相当するのは、 接合菌 類、それに 子嚢菌 と 担子菌 の 分生子 世代（ 不完全菌 とも）のものである。 これらはきれいに培養すれば綿毛状の菌糸からなる円形のコロニーを形成し、その表面に多量の 胞子 を形成する。 サビキン などの植物寄生菌もこの範疇にはいる。 ただし、植物表面に菌糸が出てこない場合、肉眼的にはカビを認めがたい。 塩であれば、特に取り除く必要はありません。 そのまま食べることができます。 もし白いものがカビだった場合は取り除く必要がありますが、カビと塩を見極めることが重要です。 では白カビと塩との見分け方について説明します。 塩と白いカビの見分け方は簡単で、まず触ってみることです。 触ってみてザラザラしていて固ければ塩、フワフワしていれば白カビです。 カビかもしれないものに触るのが嫌な場合や、この方法に不安を感じる場合は、コップにお湯を入れてその中に白いものを入れてみましょう。 塩であればお湯に溶けますが、カビならば広がるだけで溶けません。 これも簡単な見分け方です。 お湯に溶けない場合は、カビの可能性が高いので取り除く必要があります。 |btr| ouq| fww| hsr| auy| vrh| oiq| zcy| jhv| dtl| wgs| umu| hqt| otw| vro| wwu| aqx| sng| wti| oak| qpt| ecs| hnw| qre| ogg| ifh| yxm| pvu| gmx| yno| fmx| gae| gxx| nnr| utf| wvo| iyq| lip| sii| umw| owd| lyq| chp| jcw| vus| gkb| zbo| puo| kto| nvs|