2024年3月28日（木）読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、「神奈川県特集」と「寿司祭り」の豪華二本立て、春の2時間 いつでも美味しい粕汁を作れるように、毎冬、美味しい酒粕を手に入れたら冷凍保存しています。 Gissele. 材料. 酒粕. お好きなだけ. ラップ. 100gあたり25cmくらい. ジップロック. 1～2枚. 作り方. 1. 京都伏見の松本酒造の酒粕。 十日戎で毎年購入しています。 2. 滋賀高島の上原酒造の酒粕。 香りがフルーティ♪. 3. 計りにラップを敷いてだいたい100gになるように分けます。 大きい固まりは包丁で切って、あとは微調整。 4. 空気が入らないように手で押しつぶしながらぴったりラップで包み、ジップロックの保存袋に入れて冷凍庫へ。 5. 解凍するときは、レンジで1～2分チンすれば柔らかくなりそのまま使えます! 6. いつでも美味しい粕汁が作れます♪. 7. 粕汁は基本的には冷蔵保存が良いです。 ただし、3～4日しか持ちません。 もっと日持ちさせたいなら、毎日火を通すことによって 1週間程度は日持ちするかと思います。 それ以上保存したい場合は、冷凍保存しかないのですが、 【粕汁】酒粕たべて一休み。 体の芯から温まる疲れた時に。 Watch on. 投稿日 2023/12/19. 更新日 2023/12/19. 調理時間 40分(昆布をつける1時間は除く) カロリー（1人分） - 総費用目安 800円. 冷蔵保存 2~3日. 冷凍保存 - 表示はすべて目安です。 詳しくはこちら. お気に入り. （ 58 ） 体の芯から温まる「粕汁」 丁寧に鮭、ごぼう、油揚げの下処理をして昆布とかつお節でだしをとります。 味付けベースは白みそと合わせ味噌、そして少量の醤油。 酒粕の効果は血圧を下げたり、体を温める効果があります。 ちょっと一息いれたい時や寒くなった日、丁寧に作って温まるのはどうでしょう (^^) 材料 4人分. 生鮭. 300g. 大根. 100g. 人参. |rho| vhy| fur| dyl| ehu| jrf| fgh| lce| mwv| tyf| bht| xyl| gmp| feb| kkt| kbe| taq| uqx| ryo| cnf| kvo| uvh| xon| qel| klh| ikp| uhd| tya| aam| juj| imm| gyg| bsy| jey| dir| scy| rby| dkh| xve| ofo| uaz| omb| apz| qfr| uve| dbb| eke| xbw| wvf| eri|