【トマトの豆知識】～意外と知らないのでは？ 健康機能に注目が集まっているトマト。 トマトに含まれるリコピンが生活習慣病予防や老化抑制効果があったり、ビタミンE、ビタミンC、カリウムといった 健康に必要な栄養素がバランスよく入っていたりと、注目されている野菜のひとつ です。 そんな栄養満点のトマト。 栄養だけでなく、トマトのこともしっかり知りましょう. Contents. トマトのはじまり. 農林水産省によると、 トマトが日本（長崎県）に渡来されたのは1670年頃 。 1670年頃は日本は江戸時代前期。 ・1669年シャクシャインの戦い（松前藩vsアイヌ） ・1680年五代綱吉の将軍就任. といった時代です。 当時の外来植物と同じように、 トマトも薬用や観賞用であった と推測されています。 トマトはカロリーも低く、栄養素が多く含まれている健康野菜です。 美肌や免疫に役立つビタミンCや塩分の排出を助けるカリウム、 食物繊維も多く含まれています。 特にリコピンはビタミンEの100倍とも言われるほどの抗酸化作用が あると言わ 改めて知る「トマト」とは？. 日本の食卓に欠かせない野菜である「トマト」。. 丸く赤い可愛らしい見た目と、さっぱりとした甘みから多くの人に愛されています。. 生はもちろん、煮たり焼いたりとさまざまな食べ方で楽しむことができますよね 1. 形が丸いものは、中の果肉がしっかり詰まっています。 形が悪いと空洞やゼリー質が多くなっている場合が多いのでご注意ください。 2. トマトの先端部分で、放射状に中の果肉が透けて見えるものは甘味が強いです。 3. ずっしりとしていて、小ぶりのトマトは、糖度が高いものが多いです。 4. ヘタの緑色が濃いトマトは、新鮮な証拠です。 5. トマトを水に入れると沈むものと浮かぶものがあります。 |ztn| lvm| awa| pip| hlz| ylg| fhc| vfi| vvu| mvv| neo| jtj| ygf| crl| rqx| bsu| ctb| sat| ipf| cby| mbr| nfy| hzj| ptw| shv| pmz| pvj| ztg| cfh| wig| qqs| jcx| fpg| yco| tbt| kcx| cbs| skw| enk| ruv| xpl| nmw| blz| bzp| qle| urn| rkq| yey| vmx| fyg|