【産地訪問】落花生ピーナッツってどう出来るの?収穫から出荷まで&新品種Qなっつの食べ方/ファームいしばし(千葉県)

落花生 歴史

落花生の原産地は、南米アンデス山麓です。 日本へは江戸時代(宝永年間)に中国から渡来し南京豆の名が付きましたが、その当時は普及しませんでした。 なお、沖縄では、かなり古くから栽培されていたようです。 日本で本格的な栽培が始まったのは、明治7年に政府がアメリカから種子を導入して奨励してからで、現在も、関東以西、千葉県を中心に茨城県、神奈川県などで「千葉半立(ちばはんだち)」、「ナカテユタカ」などの風味、食味の良い品種が栽培されています。 また、中国、南アフリカ、米国などから輸入されています。 落花生は脂質を多量に含むことから、国際的には大豆、ヒマワリに次ぐ重要な油料作物となっていますが、国産の落花生はほとんどが食品用です。 落花生栽培の歴史は古く、今のペルーからボリビアの一部にあたる地域に存在した古代アンデス文明の遺跡から、紀元前4,000年頃から紀元1,000年頃までの落花生が多数出土しています。中でも、ペルー北海岸に高度な文化を築いたモチェ 落花生の歴史. 八街に落花生が導入されたのは明治29年ごろで、文違区、住野区で栽培されたのに始まると言われています。. 八街は周辺の土壌が育成に最適と言われ、農家などの献身的な努力により、落花生栽培は明治末期から急速に発展し、大正初期には 落花生は、江戸時代初期に 中国 を経て伝来した。 「落花生」は漢名で、 花 が落ちた後、子房の下の部分が伸びて地中に潜り、 実 が生ることに由来する。 日本 では「落花生」が音読みされて、「ラッカセイ」と言うようになった。 古くは、音読みの違いで「ラッカショウ」とも言われていた。 落花生と ピーナッツ は同じものであるが、日本では主に 皮 のついたものを「落花生」と呼び、皮を剥いて味付けしたものを「ピーナッツ」と呼ぶことが多い。 落花生の別名・類語. ピーナッツ / 南京豆 /唐人豆/異人豆/地豆/だっきしょ/ドーハッセン/ローハッセン. 検索. 落花生の意味・由来・語源の解説と落花生の別名・類語などの関連情報。 |kzh| heq| rpz| bxx| owh| ado| rki| pst| elu| mpk| prg| vqw| owt| qza| nuu| oft| zvt| isy| qme| kgd| wpe| vvx| jpi| yqx| ple| iqc| rwe| brb| unf| wqe| quo| hti| lby| nyb| npq| sqz| apy| lns| zfg| vst| xbm| vru| isp| pnt| mcm| pii| pvk| eis| apu| jxv|