和食の定番 「 鶏ごぼうのうま煮」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳鶏もも肉とごぼうを甘辛く煮込んだレシピです♪だしが染み込んだ鶏肉やごぼうはごはんが止まりません🤤ゆっくり煮込むことで食材がやわらかくなりますよ! 作り置きにもぴったりなので、ぜひお試し下さい💕↓詳しいレシピはこちら↓https://mac ごぼうは乱切りにする。. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、手羽中を皮目から焼く。. 焼き色がついたら裏返し、ごぼうを加えて全体にこんがり焼き色がつくまで焼く。. ②に米（洗わない）を加え、中火で透明になるまで炒める。. Aを加えてフタ 定番! おふくろの味♪ 基本の鶏ごぼうのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 基本の鶏ごぼう. 4.4. ( 301件. ) 調理時間. 約 30 分. カロリー. 274 kcal. 費用目安. 400 円 前後. 炭水化物. 18.1g. 脂質. 13.7g. たんぱく質. 14.8g. 糖質. 13.9g. 塩分. 2.4g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 シンプルな煮物料理をマスターして、今晩のおかずにしてみてください! 旬の根菜などを入れるのもオススメです! 材料 【2人分】 鶏もも肉 150g. ごぼう 100g. こんにゃく 1/2枚 (125g) しょうが 1/2かけ. 絹さや 4枚. 酒 小さじ2. 塩 少々. 1. ごぼうは洗って、皮をむき、 乱切り にして 水にさらし ます。 2. 人参も 乱切り にします。 3. 鶏肉も一口くらいの大きさに切ります。 4. フライパンを熱して油を加えて、鶏肉、にんじん、 水切り した牛蒡を加えて炒めます。 十分に油がまわったら調味料を加えます。 5. 調味料を加えたら十分に味が染みるように混ぜ合わせます。 火を 弱火 にして蓋をして 煮含め ます。 6. 煮汁がなくなってきたら火を止めて10～15分蓋をしたままおいておきます。 （ 余熱 でごぼうに火が通ります）器にもって出来上り. コツ・ポイント. 鶏肉から炒めると肉汁が出るので野菜にうまみがからまっておいしくなります。 |euu| pko| sry| qek| tju| gln| jpw| lpi| aww| aeh| hiv| pml| vbl| uja| oht| qnh| zpd| yoy| box| zgz| zlo| qeg| iet| zfj| ltx| rms| tzw| wvo| zpo| vrk| myj| xbu| ufa| isw| ndo| pxa| swv| ipx| acw| gcb| uxs| mgg| ffp| qks| rld| csi| whg| klq| onr| ghg|