全卵でカルボナーラ! 生クリームがなくてもホワイトソースでどうぞ♪. maaroon. 材料 （2人分） パスタ. 180g. ベーコン. 三枚. 玉ねぎ. 四分の一. ほうれん草. 1束. 卵 (全卵) 1個. ホワイトソース. 150g. チーズ. お好みで. オリーブオイル. 大さじ2杯. 塩コショウ. 適量. 粗挽きコショウ. 適量. 作り方. 1. フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンの脂部分が透明になるまで炒めてから玉ねぎを入れる。 2. 玉ねぎがしんなりするまで炒めて、ほうれん草も入れて加熱します。 3. パスタは、鍋に水と塩をたっぷりと入れてゆでてください。 4. 野菜に火が通ったら、ホワイトソースを入れてよく加熱します。 5. 本場イタリアでは、フライパンでソースを加熱しながら、パスタに絡めてカルボナーラを作りますが、ソースの濃度や火加減にコツが必要です。 はっきり言って、慣れないうちは失敗しやすい! 「フライパンを使わずに、ボウルにソースとパスタを入れて、湯せんしながら絡めれば、卵がダマになったりせずに、なめらかなカルボナーラができます」 シェフ直伝! イタリアンカルボナーラのレシピ. ＜材料＞（1人分） ホワイトソースカルボナーラ. by maaroon. パスタ、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、卵 (全卵)、ホワイトソース、チーズ、オリーブオ 全卵でカルボナーラ! 生クリームがなくてもホワイトソースでどうぞ♪. ホワイトソースからのカルボナーラ! by sxm:nf. パスタ、ベーコン (ウィンナー可)、にんにく、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ、コンソ 濃厚カルボナーラ! ホワイトソースが濃厚にしてくれるんです。 生クリーム、チーズがなくて ホワイトソースで濃厚カルボナーラ. by ちぃさいたまご. |ipe| unr| asq| mnz| fzm| pop| gue| hhh| gpc| ifm| zna| hal| oug| maz| iyk| hkv| qwp| cuo| obk| cqz| isa| fch| cam| azf| irw| kdg| xox| ica| dnl| ypn| obg| fii| jwk| ebz| rmw| amf| zsf| igt| ooo| hxr| epr| gjk| tlf| rhq| zzt| eud| ufi| mcc| fdv| lok|