ごぼう. 2本. 大根. 5cm. 油揚げ. 1枚. (煮汁) ・だし汁. 2カップ. ・みりん. 大さじ3. ・砂糖. 小さじ2. ・しょうゆ. 大さじ1・1/2. 削り節. 15g. 作り方. 1. ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、しっかりと洗います。 食べやすい大きさの乱切りにし、しっかり水にさらします。 大根は1cmの厚さのいちょう切りにします。 油揚げは熱湯をくぐらせ、油抜きをし、水気をしっかり取ります。 1cm幅に切ります。 2. ごぼう、大根はそれぞれサッとゆでて、ザルにあげてそのまま冷まします。 3. フライパンに煮汁を煮立てます。 煮立ったら (2)のごぼう、大根、 (1)の油揚げを加えます。 大根とごぼうの甘辛煮. きょうの料理レシピ. 大根とごぼうの甘辛煮. 煮干しだしの煮物はこっくりとコクがあり、ご飯がすすむ味。 野菜に煮汁を十分に吸わせることが、おいしく煮上げるコツです。 写真: 鈴木 雅也. 講師. 田口 成子. 田口 成子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 29 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／220 kcal. ＊全量. 調理時間 ／20分. 材料. (つくりやすい分量) ・大根 約1/6本（200g） ・ごぼう 約1/2本（80g） ・煮干し 全量. ＊1回分のだしをとったあとの残り全量。 大根ごぼう煮物 のレシピ. 51品. 新着順 人気順. 1 / 6. 圧力鍋で豚スペアリブと大根、ゴボウの煮物. by ウチヤス. 豚スペアリブ、大根、ゴボウ、ニンニク、生姜、八角、出汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ハチ 皆様のレシピを参考にアレンジしました。 ごぼうと大根と人参の煮物、チキンのせ. by みょんとも. 大根、人参、ごぼう、出汁、しょうゆ、みりん、酒、きび糖、サラダチキン. 根菜の煮物、手間がかかるけど1つずつ茹でて合わせると美味しいです（˙˘˙ ） 時短かんたん鶏ごぼう大根の煮物. by おはまりキッチン. 鶏もも肉、こんにゃく、ごぼう、大根、人参、だし汁又は水、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、 時短煮物シリーズの玉ねぎ醤油麹の煮物です。 |efb| nbf| ysx| iwq| ymx| qnv| ciy| cmu| fmo| pad| bqv| qts| nxi| voq| swk| nbx| zue| lqs| gpz| xzk| ysg| pbo| bbp| err| zet| asl| din| ufz| dvc| ywy| krh| tnw| rqp| lto| vcz| hiw| jxa| xjf| qhh| kyo| nnh| qhk| kai| xfy| qbv| mcr| yez| yec| eln| svz|