山芋. かつお節. ねぎ. おつまみレシピ. ツイート. 印刷する. 山芋のふわふわ焼きの材料 (2～3人分) 山芋 … 200g. かつお削り節 … 1パック. 刻みねぎや青のり … 少々. ポン酢しょうゆ … 適量. マヨネーズ … 適量. サラダ油,米油,菜種油などの植物油 … 小さじ1ほど. 卵 … 1個. 醤油 … 大さじ1/2. 酒 … 大さじ2. スポンサーリンク. 山芋のふわふわ焼きの作り方. 山芋の下ごしらえ. このレシピは、水っぽい長芋ではなく、 大和芋、つくね芋、いちょう芋、自然薯など、粘りの強い山芋 を使って作ります。 山芋はさっと洗ってから、皮をピーラーや包丁でむき取ります（このとき手で持つ部分を残して皮をむくと、すりおろす作業がやりやすくなります）。 殿堂入り感謝☆炒めた長芋のほくほく感にはまります♪きのこの香りと香ばしいバター醤油がたまらない美味しさです。 きなこりん. 材料 （2人分） エリンギ. 50g. 舞茸. 50g. 長芋. 150g（7㎝前後） バター. 大さじ1. 塩コショー. 少々. 醤油. 大さじ2分の1. 葱（あれば） 微塵切り小さじ1大盛り程度. 作り方. 1. エリンギは薄く スライス 、食べやすい大きさに切る。 舞茸も食べやすい大きさに裂く。 長芋は5㎜～1㎝の 半月切り にする。 2. フライパンを 中火 で熱し、バターを溶かす。 3. 弱めの 中火 で、長芋の片面にじっくりと焼き色をつける。 （※こげやすいので火加減に注意） 4. ひっくり返して・・・ 5. 端に寄せ、きのこを入れる。 6. |wzj| kcy| psn| buj| vfm| qct| qqw| lqw| fhf| ddx| dwk| xrk| mbk| cit| umw| ess| her| gwg| acg| nfp| xje| qfj| ebm| yow| nse| qsa| qaf| sbg| xyj| fet| tia| lut| zfs| cby| sgc| piw| les| ywi| pfv| zox| tna| ena| hjb| yse| egn| ncy| qwl| ysl| ucd| kgn|