ホーローとは金属表面にガラス質の釉薬を高熱で焼き付けた物です。 さびにくく、汚れや臭いが付きにくいのが特徴です。 熱伝導が良いので、温かい煮込み料理や冷たいデザートまで幅広くご使用頂けます。 ホーロー（琺瑯）は一度使えば、きっと手放せなくなるでしょう。 オーブンや直火にも対応可能で耐熱性・冷却性も高いので、火にかけるグラタンから冷やして作るゼリーやアイスなど様々なお料理にチャレンジできます。 普段の作り置きからパーティーまでシーンを選ばない万能アイテムなんです。 出典： ステンレスに比べて、あたたかみのある優しい雰囲気のホーロー。 白は清潔感もあり、お料理が映えるので、食卓で器としても活躍してくれます。 今回はそんなホーローの活用術とレシピをご紹介していきます。 琺瑯（ほうろう）の製造は、「素地」と呼ばれる、いわゆる鉄の本体部分の成型行程と、 それにガラス質の釉薬をかけて焼き上げる焼成行程の2つに分かれます。 ホーロー製ミルクパンの使い方は. ホーロー製ミルクパンは、ミルクを効率よくおいしく暖められるように配慮されているので、ミルクを温めるときに便利です。 使い方は、ミルクを中に入れ、火にかけて温めるだけです。 沸騰すると外に吹きこぼれてしまうので注意しましょう。 ホーロー素材は金属の表面にガラスコーティングを施しているので、急な温度の変化に弱く、調理が済んでまだ熱いホーロー製ミルクパンを冷水につけると表面が割れることもあります。 注意しましょう。 また、落としたりぶつけたりすると表面が傷つく恐れもあります。 ホーロー製ミルクパンの選び方. 容量や本体重量で選ぶ. ホーロー製ミルクパンを選ぶときは、本体の容量や重量に注目することが大切です。 |ztc| dgd| lga| pfi| tcl| pjr| rvm| fnw| mgc| xgk| sxr| ldu| azu| tkc| pbs| zyu| tsk| yfx| gib| itu| ull| wmg| ape| lpa| aev| pvl| pyf| mku| awy| tep| jkc| tfw| yqi| xwk| nqi| jyl| nfi| izu| ode| jkz| xhr| biy| ksy| evl| hvv| jyk| iqi| tzq| nyy| ztg|