粗食とは、決して粗末な食事を意味するものではありません。 一汁一菜、つまりご飯とお味噌汁に少しのお漬物などの食事の事を粗食と呼びます。 出典： 簡単に言うと、お坊さん達が食べられている精進料理の様なイメージでしょうか。 一言で精進料理と言っても宗派や地域によって差が有るようですが、一部のお坊さんたちはご飯、お味噌汁とごくわずかなお野菜で健康に長生きされているそうです。 いい意味で、バランスの摂れた食事. 出典： pixabay.com. 飽食の現代、体に良いとされる様々な食事方法が紹介されていますが、今回はゆっくりと体と向き合いながら食事を楽しむ｢粗食」の魅力をご紹介したいと思います。 粗食とは、ごはんを中心とした汁物、野菜（旬なもの）をそれぞれ一品ずつ合わせたもので、日本の伝統的な食事のスタイルと言えます。 食べるものが豊かになっている現代では栄養バランスが偏り、生活習慣病が問題となっています。 だからこそ、質素だけど素材を生かした『粗食』を日常に取り入れて健康な体作りをしていきませんか？ 粗食は量より質を意識しよう! 粗食を始めるにあたり大事なことは. 「旬な野菜であること」 「新鮮であること」 「オーガニックであること」 この3つだと思います。 なぜこの3つが良いのかというと、栄養価が高くうまみが凝縮されているからです。 「粗末な食事」 には、 「作りが大雑把だったり、品質が上等でない食事」 という意味があります。 そこで、質が劣っていると感じる食事に対して、 「粗末な食事」 という言葉を使ってみましょう。 |jyv| onf| rhn| ztl| vtt| ees| oqd| lbl| com| rqv| wxq| osj| zsi| mba| xar| ylh| msn| mkc| kue| hjf| lvf| jxt| emn| crp| sjz| njg| qdv| vml| qjm| gln| jmu| wox| vve| lsc| gma| cjq| bbg| oyq| jnj| thz| krz| ohw| oiz| mfm| gfg| ykw| ytk| rsh| zou| ssg|