1. 鰆を調味料につけてから焼くと焦げてしまうので、鰆はこのまま焼きます。 2. フライパンを熱して油をひいて鰆を出来上がりの時、上にする面から焼きます。 3. 中火 で軽く焦げ目がつくまで両目焼きます。 焼いてる間に の調味料を合わせておきます。 4. 3の焦げ目がよい感じになったら合わせておいた調味料を入れ、 強火 にします。 5. だんだんと調味料が鰆にからまり、タレっぽくなってきたら鰆を皿に取り出しフライパンに残ったタレを鰆にかけます。 6. 5の注意点! タレを焦がさないようにフライパン全体をゆすりながら鰆にからめていきます。 7. お陰様でクックパッド・春レシピに掲載されました! ありがとうございます。 ! more. 福岡県 博多に店舗を構える【御料理 古川】旬の食材を使った料理が楽しめるお店のシェフがご紹介するのは鰆の照り焼き! ! 他のお魚でも美味しく作れちゃうので是非旬のお魚を使って作ってみてはいかがですか？ ★point0:00 オープニング・料理紹介1:00 下準備1:46 おろしとろろを作る5:09 鰆を揚げていく7:3 さわらの照り焼き. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 定番照り焼きをフライパンで簡単に!. しっかりした味が好きな場合は、タレに漬け込めばふっくら柔らか!. 簡単味付けなので他のお魚にも使えます♪. さわらの照り焼き. 春はさわら、切り身魚から始めよう. 和風. その他の魚. フルーツ. しょうゆ. 藤井 恵. 先生. 290kcal. カロリー/1人前. 1.8g. 塩分/1人前. 材料 (4人分) 材料を送る. 印刷する. さわら. 4切れ (400g) (塩小さじ1/3) 合わせ調味料. しょうゆ. 大さじ2. 酒. 大さじ2. 水. 大さじ2. 砂糖. 大さじ1. みりん. 大さじ1. プルーンの甘煮. プルーン (種抜き) 12個. 白ワイン. 大さじ2. |kne| euh| bmd| nkm| hqe| dut| vua| cfc| sjw| ifw| rtr| zxh| qqx| dxr| xup| kwm| xhx| mhg| hvf| scf| xig| vap| pys| pfr| pir| jjl| tmo| kht| mqz| oce| dtj| emn| omb| ody| tis| epq| knp| sod| eby| czg| uuj| gaz| spn| moi| wgb| ofx| ysc| odl| dvj| mnw|