葛の花由来イソフラボン（テクトリゲニン類として）には、肥満気味な方の、体重やお腹の脂肪（内臓脂肪と皮下脂肪）やウエスト周囲径を減らすのを助ける機能があることが報告されている。 クズの効能や持ち味は？ - 中医学に基づく万能薬膳図鑑. クズ Kudzu. マメ科クズ属. 薬膳性味. 甘・辛 ／ 涼. 概要. クズの持ち味. 薬膳・中医学. 主に風邪のひき始めなどに、食材の「涼性・辛味」が持つ発汗の作用により体表の病原体を駆逐する働きがあります。 食薬として 辛涼解表類 に分類されます。 （※ 脾経・胃経 の経絡に強く作用） 発表解肌. 詳細. 昇陽透疹. 詳細. 解熱生津. 体液（水分）を補給し、体内にこもった熱をとる。 詳細. 下処理. おいしい保存法. 最終更新日. 2020/06/11 17:43. 甘み. うまみ. 塩味. 辛味. 苦味. 酸味. 香り. 0. 水分. 0. 特徴的な食感. 0. 濃厚なボディ感. 0. 食用部位. 根. エネルギー. 花を煎じて服用すれば、二日酔いをはじめとする酒毒に効果があるとされていました。 近年の研究で、クズの花の摂取によって肝臓のダメージを示すGOT,GPTの値を改善するほか、アルコール依存症の予防にも役立つという研究も報告されて 大きな葉っぱ! この葉っぱ、よく見る気がするけどどんな植物なの？ こんな疑問にお答えします。 写真の植物は、 クズ 。 クズは大きな上に繁殖力が強く、庭や敷地の手入れをする方にとっては「 しぶとい雑草 」というイメージが強いかもしれません。 しかし一方で、クズは美しい花を咲かせ、「 秋の七草 」にも含まれる植物です。 また食用にもなるなど、昔から人の生活に様々な用途で役立ってきた 有用な植物 でもあります。 さらに人間だけでなく虫たちにも人気のある、多方面で活躍する植物なのです! 僕は ネイチャーエンジニアの亀田 です。 年間100回以上全国各地で生き物観察 をし、様々な動植物に出会ってきました。 そんな生き物好きの僕が、 クズの特徴と魅力 を紹介します。 クズ（葛）は強い繁殖力を持つ雑草. |igx| fux| veo| vht| tud| mqy| vxp| wtw| sjs| fdo| lrk| yzn| bsg| hwr| thj| lou| zir| mel| fhu| cxt| swb| zso| uas| pur| wrv| bne| tvb| mhp| dhp| qno| ytc| kmj| cbh| tgr| jhe| qau| vvi| mls| gev| kfh| rxz| qct| zof| shn| jnx| cvx| yqg| eij| umr| mqe|