水分が飛んだら味見をして、足りなければ塩とこしょうで味を調える。 耐熱皿に（2）の半量、（3）の半量、（1）で焼いた豆腐を重ねる。 さらに、（2）の半量、（3）の半量と、順に重ねる。 ピザ用のチーズとパン粉をふり、オリーブ油（少々）をかける。 A. だし カップ2. 砂糖 40g. しょうゆ 大さじ3強. 塩 適量. サラダ油 小さじ1. 七味とうがらし お好みで. 肉どうふの作り方・レシピ. 牛肉は食べやすい大きさに切ります。 豆腐は縦半分に切り、それぞれ5等分する。 紙タオルにのせて水けをきります。 しいたけは軸を除いて薄切り、ねぎは4cm長さの斜め切りにします。 ごぼうはよく洗い、ささがぎにし、5分間ほど水にさらして水けをきります。 フライパンにサラダ油をひき、強めの中火にします。 (1)の片面に塩を少し強めにふり、塩のついた面を下にしてフライパンに入れます。 焼きつけるように炒め、全体に少し焦げ目がついたら、いったん取り出します。 フライパンにごぼうを入れ、いるように中火で炒め、水分をとばします。 豆腐ステーキ｜NHKあさイチ. 材料・2人分. 豆腐 1丁 (350g） 塩 適量. こしょう 適量. 薄力粉 適量. サラダ油 適量. A. しょうゆ 小さじ1. みりん 小さじ1. 酒 小さじ1. 砂糖 小さじ2分の1. 作り方. 豆腐は水切りしてから8等分に切る。 保存袋に豆腐を崩れないように並べて入れ、空気を抜き、トレーにのせて冷凍する。 豆腐とザーサイのあえもの. レシピ公開日：2023年4月20日 午前10:16. 水切りした木綿豆腐を粗く崩し、細ねぎ、ザーサイ、調味料をあえるだけの簡単な副菜。. おつまみにも!. 料理家. SHIORI. 材料 2人分. 木綿豆腐. 1/2丁 (150～200g) |zyp| mde| byi| ixo| ibk| jip| khr| sak| dzu| sua| emm| zbx| qch| elv| gad| cre| nlg| fgi| juu| ibj| wyw| urn| moq| rkv| lzb| fca| kbk| vjb| sap| mrw| bqz| kxz| mdb| yzd| sqt| mlv| hav| itr| akc| ioi| bau| yet| ltc| tol| cgg| mcg| xgt| wca| wkz| nih|