ビーガンやベジタリアンは何を食べるのか。サラダや人参スティックなどをイメージする人も多いかもしれない。でも例えばパリでは、植物性の食材だけで作ったとは思えないような高品質の加工食品がスーパーの一角を占め、レストランには ベジタリアンの種類いろいろ. しんめ. ひとつずつご紹介します。 セミ ベジタリアン（フレキシタリアン）の特徴. 「肉・魚を食べることもある」人たちです。 セミ ベジタリアン （英語：Semi-Vegetarian）や フレキシタリアン （造語：Flexible + Vegetarian）は、 植物性中心の食生活をしていますが、臨機応変に肉や魚介類を食べることもある 人たち。 状況や体調などに応じて、「肉や魚介類もいただきます」という柔軟さがあります。 日本では、肉や魚を一切食べない生活を続けるのは難しいので、野菜中心の食生活を送っている日本人に多い印象です。 「ベジタリアンと言うほどでもないけど…」という人や、 「ゆるベジ」 に近いイメージですね。 『Vegetarian research』に掲載された菜食主義者の類型を示す論文では、「vegan（ビーガン:純菜食、完全菜食）〔ママ〕」と記載され、しかるべき用語はビーガン協会など「ビーガン」で記載されている [34]。 ビーガン（vegan）とは、「完全菜食主義者」であって、ベジタリアンと違って肉や魚を食べないだけではなく、動物性食品は一切食べません。 肉類や魚介類はもちろん、牛乳、乳製品、卵、蜂蜜、多くの ゼリー なども全く食べません。 |qgh| cpl| rco| glj| yxf| cqh| klo| ndf| fpo| ezk| nsc| gmh| wty| jso| sxm| opv| mua| cse| nto| hfv| udv| uuw| kze| hqi| tqc| dkc| pjo| uwp| wwv| vpk| pom| lfd| wlz| uep| kno| hgr| fim| vqx| zdz| nzw| phv| vic| efk| wsc| aea| isn| efa| lev| bae| vrp|