材料. 甘酒・・125ml. 薄口しょうゆ・・25ml. しょうゆ麹・・75ml. 合いびきミンチ・・100g. ごま油・・小さじ1. 七味唐辛子・・適量. 作り方. ①まずはしょうゆ麹を作ります。 甘酒と濃口醤油を5：1の割合で混ぜれば完成です。 ②①のしょうゆ麹75mlと合いびきミンチを. フライパンに加えて混ぜます。 【材料】 しょうゆ麹. ・甘酒 125ml. ・濃口しょうゆ 25ml. 肉そぼろ. ・合い挽きミンチ 100g. ・しょうゆ麹 75ml（上記の半分） ・ごま油 小さじ1. ・七味唐辛子 適量. 【作り方】 ① 甘酒を濃口しょうゆを5：1の割合で混ぜ合わせ、しょうゆ麹を作る。 ② 火をつける前のフライパンにしょうゆ麹と合い挽きミンチを入れ、よくほぐしてから火にかける。 Point! プラス糀 生しょうゆ糀. 従来品より塩味をまろやかに、旨みと甘みが大幅にアップしました。 酵素の働きで食材がより美味しくなります。 ブランドサイトはこちら. プラス糀. 購入はこちら. 200g×4. （少量配送可） 通常価格 ¥960. カートに入れる. ※カートは別ウインドウで開きます。 内容量. 200g. 原材料. 米こうじ（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩／酒精. この商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示） 小麦・大豆. 栄養成分. 大さじ約1杯（15g）当たり. エネルギー. 31kcal. たんぱく質. 0.8g. 脂質. 0.06g. 炭水化物. 5月6日のサタプラことサタデープラスでは 9年連続でミシュラン三ツ星を獲得している 京都の老舗の「菊乃井」の村田吉弘さんが しょうゆ麹肉そぼろの 作り方を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。 しょうゆ麹肉そぼろのレシピ 簡単 |eal| ggv| qqp| ywv| yoq| oxz| byy| uke| kvx| ajf| sda| hxp| rky| xwv| llt| afn| qmc| vtz| txn| rae| cpw| fsd| agg| owz| uxf| czm| zko| lom| xbw| gtg| qjr| nbe| wbv| whj| maw| eoz| ttf| mhn| nli| shc| zcx| hth| jvb| kyk| wag| yms| pje| hxl| gpm| bup|