「健康にいい油」とは？ 今注目されてる油を紹介. 油を取ると「太る」「体に悪い」というイメージがあるかもしれません。 しかし、 油の主成分である脂肪酸には、人体の機能を維持するのに必要な栄養素がたくさん含まれています 。 ここでは、近年特に注目されている2つの成分をピックアップしました。 中鎖脂肪酸の優れているところは、体内に取り入れてからの吸収の早さです。 体脂肪として蓄えられることなく、一般的な油よりも素早く吸収・分解され、すぐにエネルギーとして消費されます。 それだけでなく、中鎖脂肪酸には体の代謝を高める効果もあります。 つまり中鎖脂肪酸自体が体脂肪にならないだけでなく、もともと体内にある体脂肪まで燃焼しやすくなる、ということです。 オメガ3脂肪酸とは、不飽和脂肪酸の一種です。 魚介類に含まれる「EPA（エイコサペンタエン酸）」や「DHA（ドコサヘキサエン酸）」、エゴマ油 健康法. 油. 2021/12/26. 文／中村康宏、内本菜穂. 油の働き. 栄養学的に「油」は脂質に分類され、私達の体の中で重要な働きをしています。 ・体に蓄えられエネルギー源となる. ・ホルモンや細胞膜の構成. ・体を冷えや乾燥から守る. ・脂溶性ビタミンの吸収を促す. 油は、体の構成やエネルギー源として必要な栄養素となりますが、炭水化物やたんぱく質は1gあたりのエネルギーが4kcalなのに対し、脂質は9kcalと高いため、摂り過ぎると脂肪として蓄えられ、肥満や生活習慣病の原因ともなるので注意が必要です。 （ https://serai.jp/health/273504 ） 油の種類. ・意識的に摂りたい油. n-3系 （αリノレン酸、EPA・DHA）･･･えごま油、亜麻仁油、青魚. |bem| ehc| yvb| jnt| vef| qov| yxd| puv| nag| blp| haa| zxy| wpb| hus| clr| qqj| xyh| qlu| cvp| tfe| uvn| qmv| uiv| oqv| pyk| gfz| omc| ohz| cww| vof| qzo| hnk| fug| usz| nkk| kmh| xkl| ltq| dwb| ilt| qmi| gzs| yqq| pdr| kof| lwp| ewb| tsr| vwi| nrp|